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Rezept: Pina-Colada-Dessert im Orangenkörbchen aus der Mikrowelle
Ein leckeres Dessert, nach dem ich süchtig bin, wenn alles im Haus ist gibt es das auch mal zwischendurch.
Für 4 Personen:
2 Orangen mittig Sternförmig öffnen, dabei mit einem scharfen kleinen Messer im Zick-Zack bis zur Mitte hin einstechen.
Die Orange öffnen und mit einem scharfen kleinen Messer das Fruchtfleisch auslösen. Das Fruchfleisch (filetieren) von den Häuten befreien und würfeln.
100 g Ananasfruchtfleisch frisch oder aus der Dose fein hacken.
Das Fruchtfleisch von Orange und Ananas mit
2 EL Kokosflocken und
1 TL Honig mischen und in die Orangenkörbchen füllen.
Mit Cocktailkirschen oder Cocktailfrüchten garnieren.
3 1/2 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben, einmal alle Körbchen und 180° drehen und erneut 3 Minuten bei 600 Watt garen.
5 Minuten stehen lassen, dann servieren.
Süß aber super lecker :-)
Kommentare unserer Leser (1):
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# 1 Kringelchen Hmmmmmmmmmm und darin dann eine Kugel Vanilleeis mitn bisl Pina ColadaKommentar schreiben
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