Rezept: Schmackhafte Ausstechplätzchen

Der Teig für herkömmliche Ausstechplätzchen schmeckt meist ein wenig fad. Er verlangt förmlich nach Verzierungen, Schoko- oder Zuckerguss...

Die Plätzchen, die ich hier vorstelle, sind auch "pur" sehr lecker. Man braucht sie eigentlich nicht zu verzieren oder glasieren. Manchmal streue ich vor dem Backen auf jeden Keks etwas "Grümmel", das ist grob zerkleinerter Kandiszucker.

Zutaten:

250 g Mehl vermischt mit 1 gestr. TL Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
einige Tropfen Backöl Vanille
3-4 EL Wasser
150 g Butter oder Margarine
100 g geriebene Nüsse

Alles zu einem Mürbeteig verrühren.

Teig ca 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann ausrollen und beliebige Formen ausstechen.

Goldbraun abbacken (175-200 Grad ca. 10-15 Minuten)

Nach dem Abkühlen beliebig verzieren.


 



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Kommentare unserer Leser (12):

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*# 1  superknoedlchen Sehr schmackhaft! So mach ich das auch...

01.12.2010, 09:08          
*# 2  melileinchen Ich auch

01.12.2010, 13:04          
*# 3  doris0756 wieviel keks gibt das in etwa

01.12.2010, 17:42          
# 4  gisele100 gutes Rezept, mache ich schon lange so

01.12.2010, 18:45          
*# 5  angiesan Hört sich ja nicht an als wäre das der Brüller! Werde es aber mal ausprobieren; sieht nämlich zumindest einfach aus:) Werde dann berichten.

01.12.2010, 19:44          
*# 6  Zartbitter @angiesan: aha, und warum nicht ?. Freu mich schon auf deine "tollen" Rezepte. Der erste Kommentar und gleich gemeckert, prima.

01.12.2010, 20:02          
# 7  Fleur @ angiesan: Zugegeben, es ist ein einfaches Rezept, kein Hexenwerk, aber wie gesagt, lecker! Aber ich denke, hier lesen auch viele Backanfänger, und das wird jedem gelingen.
Es ergibt so knapp 2 Backbleche!
Bin mal gespannt, ob du zufrieden bist mit dem Ergebnis!

02.12.2010, 13:17          
*# 8  sascha-maria Juhu, ein neues Plätzchenrezept! Ich mache am Sonntag mit Freundinnen einen Plätzchenback-Tag - Da wird das Rezept ausprobiert :)

02.12.2010, 14:09          
*# 9  Zartbitter @Fleur: Und die einfachsten Dinge sind meistens die besten !.

02.12.2010, 18:56          
*# 10  BrittaM Sehr lecker! Ich habe sie trotzdem verziert! Noch besser! Mhhhhhm!

03.12.2010, 11:16          
*# 11  sascha-maria Ich schließe mich Britta an. Sehr lecker! Und hab sie auch verziert :)

06.12.2010, 19:07          
# 12  silpi super rezept, schmecken echt lecker

07.12.2010, 16:59          

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Tipp vom 30.11.2010, 12:18
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