Braten angießen

Zum Angießen des Bratens sollte man kein kaltes Wasser verwenden, sonst wird der Braten hart.

Alles angewärmt zugeben, dann wird's schön zart.

Das wissen sicher schon viele Leser, aber eben noch nicht alle Hobbyköche.

 



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Kommentare unserer Leser (4):

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*# 1  LaMirola Ich wußte es noch nicht! Der nächste Braten wird dann mal ein Warmduscher!

02.12.2010, 07:47          
*# 2  sentalissy Das wußte ich auch noch nicht, Danke für den Tipp

02.12.2010, 09:11          
*# 3  bremerMudder Macht auch allein deswegen schon Sinn, weil's Wasser dann nicht erst groß mehr lang zum Kochen gebracht werden muß.
Das hat doch schon die Oma so gemacht ;o)

04.12.2010, 10:48          
*# 4  Horst-Johann Lecker Das hat mir meine Oma schon beigebracht, vor vielen Jahren. Der Tip ist für Kochanfänger mehr als Gold wert!

17.08.2011, 18:33          

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Tipp vom 01.12.2010, 19:32
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