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Umrechnen Cup (amerikanisch) ins metrische System
Beim Stöbern nach neuen Cookie-Rezepten bin ich heute mal wieder über einige amerikanische Rezepte gestolpert. Hier erfolgen die Mengenangaben meist in Cup. Ein Cup Zucker wiegt natürlich mehr als 1 Cup Mehl.Um mir und euch die Nutzung solcher Rezepte zu erleichtern hier die gängigsten Lebensmittelgrammangaben für 1 Cup:
Wasser: 240g
Zucker: 200g
Salz: 180g
Mehl: 120g
Puderzucker: 110g
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Rauminhalte der gängigen Tassenmaße:
Amerikanisch: 236 ml
Englisch (imperial): 284 ml
Europäisch(metrisch): 250 ml
Japanisch: 200ml