Rezept: Hähnchenschenkel im Gemüsebett

# 1  Eifelgold Das hört sich einfach und lecker an.
Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.

07.01.2011, 17:51          

# 2  Türklinke Funktioniert auch sehr gut im Backofen mit Ober-/Unterhitze.
@ Eifelgold: Das IST lecker! Habe ich selber schon öfter gemacht. :-)))
Lg

08.01.2011, 20:34          

# 3  Eifelgold Das habe ich heute mal nachgekocht und bin begeistert.
Als Gemüse habe ich genommen, zwei Möhren, eine Petersilienwurzel, zwei Stangen Lauch, drei Tomaten, dás musste weg. Frisch gekauft und gleich verarbeitet eine Zucchine, eine grüne Paprika. Kartoffeln in Scheiben drunter, noch drei Zwiebeln und natürlich Knobi.
Frische Kräuter wie Salbei, Thymian und Rosmarin drüber, Pfeffer und Salz.
Allerdings habe ich das Gemüse mit Olivenöl betreufelt und vermischt.
Die Hähnchenschenkel oben drauf gelegt und gebacken.

Das war oberlecker. Dein Rezept kommt in mein Kochbuch.
Danke dir für die gute Idee.

15.01.2011, 16:00          

# 4  Boyinrah @Eifelgold: Das Gute daran ist - ich kann immer mal auch das Gemüse mit verarbeiten, das `weg`muß oder wovon für eine eigene Mahlzeit dann zu wenig da ist.

15.01.2011, 19:46          

# 5  Eifelgold @Boyinrah: ja genau. Man hat lecker gegessen und nix weggeworfen.

Mir hats geschmeckt, der Tipp oder vielmehr Rezept ist super. Und er steht in meinem Kochbuch.

16.01.2011, 18:37