Rezept: Selbstgemachte Salzstangen

Wer Lust hat mal Salzstangen (keine Laugenstangen!) selber zu machen, sollte folgendes Rezept probieren.

100 g Mehl
280 g Butter
1 gestrichenen TL Backpulver
7 EL Milch und
1 Prise Salz zu einem Teig verkneten. In schmale Streifen schneiden und mit einem verquirlten Eigelb bestreichen. Mit grobem Salz bestreuen und bei etwa 175°C für 10 -12 Minuten backen.

Von Türklinke

 



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Kommentare unserer Leser (5):

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*# 1  Eifelgold Das liest sich schnell, einfach und lecker. Ein Versuch ist es Wert.

16.01.2011, 11:09          
*# 2  contradictio Klingt gut! Einziger Haken: an sich gehören die "echten" Salzstangen zu den fettärmsten Snacks für uns Abendnascher. Das kann man von dieser Variante nun leider nicht gerade sagen...

16.01.2011, 21:10          
# 3  MissChaos Auf 100g Mehl 280g Butter!!! Hast Du Dich da nicht vertippt?

17.01.2011, 08:48          
# 4  essgern Haha.... ich hätte das erst bemerkt wenn ich das Rezept in Arbeit hätte. Finde ich auch etwas sehr viel 280g Butter...Nun ja, Irren ist Menschlich.

16.12.2011, 13:37          
*# 5  BMWGirl1972 und 7 EL Milch dazu....das gibt doch nix.....da stimmen die Mengenangaben wohl nicht....

16.12.2011, 14:02          

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Tipp vom 15.01.2011, 02:40
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