Saisonkalender für Obst und Gemüse

# 1  Eifelgold Cool, danke.
Nützlich ist ein Saison-Planer immer.

23.01.2011, 19:47          

# 2  Finja84 oh ja, da schliess ich mich eifelgold an. vielen lieben dank! :-)

23.01.2011, 19:49          

# 3  käuzchen Danke, das ist sehr übersichtlich. Vielleicht könntest du Schwarzwurzel noch mit einbauen. Hat, glaub ich, grad Saison.

LG

23.01.2011, 20:05          

# 4  WuschelKopf super danke =) *gleich gespeichert*

23.01.2011, 20:59          

# 5  allerleirauh Das ist ja mal ein schöner Tipp, vielen Dank! Werde ich gleich morgen ausdrucken, laminieren und in der Küche aufhängen, zum Glück habe ich einen Farbdrucker.

23.01.2011, 21:16          

# 6  aukatze Ich vermisse nur ein paar Sachen wie zum Beispiel: Erbeeren und Heidelbeeren.
Sonst super.

23.01.2011, 21:31          

# 7  Blattlaus Super! Das ist eine klasse Idee!

Mir fallen spontan noch ein paar ein:
die ganze Kohlpalette (Weiß-, Spitz-, Jaroma-, Rot-, Grünkohl, Wirsing) (grob im Winter Saison, muß nochmal genau nachschlagen),
Zucchini (Mai-Oktober),
Mangold (Mai- September),
Knollensellerie (Sepzember-Februar),
Staudensellerie (Juli-Oktober)
Feldsalat (September-November)

Erdbeeren haben von Juni-August Saison,
Schwarzwurzel von Oktober-Februar und
Heidelbeeren von Juli-Oktober.

23.01.2011, 21:53          

# 8  charly63225 Spargel und Rhabarber stimmt schon mal Nicht!

23.01.2011, 22:13          

# 9  giannanini Hauptsaisonn für Auberginen: Mai bis September/ Oktober; Kürbis:Ende August bis Dezember; Fenchel: Juli bis Oktober: Kohlrabi: Mai bis Oktober und natürlich Rote Bete: September bis Dezember...sehr vernünftig, der Tipp, finde ich gut!

23.01.2011, 22:34          

# 10  Bernhard @charly63225: sondern? wie waers mit ner Korrektur?

@all: danke fuer die Ergaenzungen, baue ich noch ein!

24.01.2011, 01:33          

# 11  Flokati Cool, danke darauf habe ich gewartet...Wann ergänzt du die anderen Sachen?

24.01.2011, 06:13          

# 12  horizon Danke, Bernhard! In diese Liste werde ich sicher des öfteren schauen.
Bei der Ergänzung könnte vllt. noch Knoblauch eingefügt werden...?

24.01.2011, 08:26          

# 13  charly63225 Ist diese Liste für D. wovon ich ausgehe, ist noch edliches falsch.
Bitte berichtigen.

24.01.2011, 09:21          

# 14  SumSum @charly63225: Wenn du schon "meckerst" und das gleich doppelt, dann bring doch bitte auch gleich die Korrekturen an. Das wäre nett! Vielen Dank!

24.01.2011, 11:08          

# 15  Theki Soviel wie ich weiß, wird Spargel nur etwa 4 Wochen bis zum 20. oder 21. Juni gestochen, damit sich dann die Pflanzen erholen können, indem sie ins Kraut wachsen. Heutzutage bekommt man Spargel noch länger, ich weiß aber nicht, ob das an neuen Sorten liegt.

Diese Antwort ist Ersatzantwort für >charly63225<, da er nicht korrigiert.

Ich finde diese Liste auch gut und es wurde ja vom Tippgeber angeregt, sie zu vervollständigen.

24.01.2011, 11:35          

# 16  charly63225 Normal wird Spagel vom 1. Mai bis um
Johannestag gestochen.
Die Bauer hier im Ried stechen aber schon früher. (Spargel unter Folie)
Diese Zeit gild auch für Rhabarber.

24.01.2011, 11:47          

# 17  Pompe Ich vermisse noch grüne Bonen,Erbsen,Steckrüben und Rosenkohl.Sonst ist der Kalender prima,vielen Dank!

24.01.2011, 14:00          

# 18  sunlight Prima Idee! Ich warte mit dem Drucken bis er vollständig ist.

Bitte - falls die Liste noch wesentlich länger werden sollte, könntest du dann zwischen Obst und Gemüse unterscheiden?

24.01.2011, 14:27          

# 19  gitti2810 @charly63225: bei uns in Beelitz ist die Spargelsaison auch nur bis 21 Juni.
los gegangen ist es aber schon mal späht im März.
aber im April auf jeden Fall.

und ihr könnt euch den Satz ruhig merken:
ist der Spargel tot, sind die Kirschen rot!

also Bernhard der Spargel im Juli, ist aus der Truhe.*grins*

24.01.2011, 15:09          

# 20  Bernhard So, nun habe ich eure Ergaenzungen hinzugefuegt und den Spargel ausgebessert. Ich hoffe, dass ich keine Fehler hinterlassen habe.

Achtung: Beim Drucken darauf achten, dass ihr die Hintergrundfarben mitdruckt, da ansonsten die Tabelle vermutlich leer sein wird.

24.01.2011, 17:41          

# 21  Bernhard Noch eine Ergaenzung: Ich habe aus dem Saisonkalender gleich noch ein PDF gemacht, damit man ihn einfacher drucken kann:

http://www.frag-mutti.de/media/saisonkalender.pdf

24.01.2011, 18:01          

# 22  tomjoker Ich find den Kalender klasse - vielen Dank

24.01.2011, 18:16          

# 23  allerleirauh Ich warte mal lieber noch paar Tage mit dem Drucken und vor allem dem Laminieren, falls doch noch was dazu kommt. Aber vorerst doch noch mal vielen Dank, Bernhard! Du hast uns allen viel Arbeit abgenommen.

24.01.2011, 18:28          

# 24  Eifelgold @allerleirauh:
gar nicht so unvernünftig gedacht. Ich warte auch noch. Vielleicht kommt noch was hinzu.

Zum Thema Erdbeeren: Da sagt mir der Menschenverstand, dass die um die Weihnachtszeit hierzulande nicht Saison haben.
Aber jeder wie er mag.

24.01.2011, 19:06          

# 25  Gerdi Super-Tipp Bernhard, hatte mir gefehlt!

25.01.2011, 06:30          

# 26  horizon Bernhard - Vermisse noch Bohnen :-)

25.01.2011, 08:33          

# 27  Teddy Danke Bernhard. 'Freue mich schon auf die Erweiterungen.

26.01.2011, 18:31          

# 28  rose2509 Armer Bernhard, aber so isses mit den Aufgaben, die man zunächst freiwillig übernommen hat.
Und natürlich danke, habe mir den Kalender auch ausgedruckt.

26.01.2011, 19:37          

# 29  nahil Vielen Dank für die Liste!

27.01.2011, 07:59          

# 30  gisele100 nicht schlecht

27.01.2011, 20:08          

# 31  stachel Vielen lieben Dank für den tollen Kalender! - Hat mich mein Mann gestern danach gefragt und ich wusste noch, dass die Muttis (und Vatis) den vor kurzem gepostet hatten, ohne dass ich reingeschaut habe.
Nun also Doppeldank von mir und Ehegespinst.

30.01.2011, 12:17          

# 32  Bineline Super .Hab heut morgen erst zu meinem Mann gesagt(als er jammerte, das es nicht genug im Netto gäbe) man sollte sich immer an das Saisongemüse-obst halten-wie zu DDR Zeiten. Das ist am Gesündesten....und nun sehe ich Deinen Kalender. Klasse

31.01.2011, 14:34          

# 33  Regenwald Toll. Es gibt bei Greenpeace auch eine Listen von Fischsorten, die unbedenklich gekauft werden können und von Süßigkeiten, welche ohne Palmfett hergestellt werden. Und außerdem sollte man Alufolie so gut es geht vermeiden, weil für die Produktion von Alufolie Regenwald abgeholzt werden muss!-(

31.01.2011, 16:17          

# 34  Teddy Regenwald,

Listen von Fischsorten und ihre Fangzeiten, sowie Listen über Süßigkeiten ohne Palmfett konnte ich bei Greenpeace nicht finden.
Hast Du Links hierfür?

31.01.2011, 17:57          

# 35  Regenwald @Teddy: Schau einfach auf der Webseite von Greenpeace und WWF nach. Dort findest du viele kostenlose Downloads zu diesen Themen!

31.01.2011, 19:32          

# 36  Teddy Regenwald

Nichts für ungut: Veralbern kann ich mich selber.
Was also soll Dein "Rat"?

Ich habe KEINE Listen von Fischsorten und ihre Fangzeiten und keine Listen über Süßigkeiten ohne Palmfett bei Greenpeace gefunden, - und auch nicht bei WWF.

Was also soll Dein Gewäsch von #33, wenn Du keine Links dafür hast???

31.01.2011, 22:35          

# 37  allerleirauh @Teddy: Na na, wer wird denn gleich böse werden. Habe mal nachgesehen: bei Greenpeace fand ich es auch nicht wirklich einfach, sich zurecht zu finden. Bei WWF dagegen hat man recht schnell, was man sucht:
Home>Interaktiv>Verbrauchertipps. Da steht eine ganze Menge.
Wünsche eine geruhsame Nacht!

31.01.2011, 23:25          

# 38  Teddy Danke allerleirauh

01.02.2011, 11:56          

# 39  Icki Noch eine Ergänzung, geklaut von
http://www.daehn-web.de/docs/saisonkalender_obst.png

Zucker-/Wassermelonen haben Hauptsaison August/September, Nebensaison Juni/Juli/Oktober.

16.03.2011, 15:33          

# 40  Nathalie_Friedrich Hi,

es gibt die Mairübe. Vielleicht magst Du die in Deinen Kalender mit aufnehmen.

Siehe hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Mair%C3%BCbe

Und hier ein tolles Rezept für dieses Gemüse, Mairüben-Kartoffel-Eintopf:

http://www.veganguerilla.de/mairuben-kartoffel-eintopf/


Beste Grüße!

26.05.2011, 12:09