Weißer Zuckerguss

Zuckerguss wird schön weiß, wenn man zum Anrühren Milch statt Wasser verwendet. Mit einem Teelöffel Butter lässt er sich auch leichter verstreichen und zerbröselt später nicht beim Kuchenschneiden. Für eine glatte Oberfläche: den Zuckerguss zweimal hauchdünn auftragen.
Von Elisabeth

 




Backöfen im Preisvergleich

Kommentar schreiben

Kommentare unserer Leser (9):

Zeige nur hilfreiche Kommentare an

# 1   mein zuckerguß ist noch nie zerbröselt und läßt sich auch ohne butter und milch leicht streichen.
für schönen weißen zuckerguß, eine glänzende und glatte oberfläche ein wenig zitronensaft zum wasser geben. den guß muß man nur zweimal auftragen, wenn der guß zu dünnflüssig ist und man zuviel am verstreichen ist.

28.04.2005, 11:08          
# 2  Isi Bin der Meinung von 11:08, so mache in den Zuckerguß auch und zerbröckelt oder glanzlos ist der nie.

28.04.2005, 11:36          
# 3  Liz. Ich kenn das Problem.
Danke für den Tipp.

28.04.2005, 21:30          
# 4  Piet Einen Schuß Rum hinein. Dann wird er rosarot und kriegt ne feine Note.

29.04.2005, 10:44          
# 5   ich finde deinen rat mit der milch und der butter super,mit der butter mache ich es auch bei anderen lasuren und das klapp toll.

18.11.2005, 19:25          
# 6  Jenni wenn man den Zuckerguss mit Milch anrührt, kann man die Kekse dann überhaupt längere Zeit liegen lassen? Da die Milch doch bestimmt irgendwann komisch riecht oder ranzig wird, oder nich?

16.12.2006, 21:07          
# 7  anke.nicole Super !! Danke !!

16.11.2007, 21:37          
# 8   super rezept! der guss wurde scön weiß udn ich konnte anach noch was schickes rausmalen :D

14.03.2009, 01:25          
# 9  deniz yenidede cok güzel oldu bu rezept danke noch mals du hast mir weitergeholfen?

30.10.2009, 12:44          

Kommentar schreiben



Bitte einloggen oder kostenlos registrieren,
um einen Kommentar zu schreiben!



Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.

Statistik

Tipp vom 27.04.2005, 17:56
43.665 mal gelesen

0     1     3     36     9

Frag-Mutti Produkttest
Über 171.000 Menschen folgen uns - sei dabei: