Rezept: Schnelle Hack-Champion-Pfanne

Es geht ganz schnell:

500 g Hackfleisch
250-400 g Champions je nach Geschmack
Zwiebel
1 größere Tasse Nudeln
1/2 Tasse Reis
Salz, Paprika, Petersilie
1 TL Senf
Wein je nach Bedarf
1/4 L Brühe

Hackfleisch mit Zwiebel anbraten, Pilze zugeben, noch kurze Zeit mitbraten, mit Brühe und Wein ablöschen, Gewürze je nach Geschmack dazugeben.

Eine Tasse Nudeln, 1/2 Tasse Reis einfach dazu. Flüssigkeit beobachten, wenn zu wenig hin und wieder dazugeben.

Zuletzt den Senf, Sahne könnte man auch noch zugegen werden, aber schmeckt auch ohne gut.

Alles bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten leicht köcheln lassen.

heine