Rezept: Gurkensalat

# 1  Beta Damit die Soße nicht so wässrig wird, drücke ich die Gurken, nachdem ich sie mit dem Salz eine halbe Stunde habe ziehen lassen, noch gründlich aus.

13.06.2005, 08:59          

# 2   Anstelle von Zwiebeln 2 Knoblauchzehen pressen

05.11.2005, 14:23          

# 3  L Warum Zwiebeln durch Knoblauch ersetzen, ERGÄNZEN kommt viel besser

01.06.2006, 14:32          

# 4  Ines Ich nehm ja so ein tütchen dieser Salatkräutermischungen und zwar Dill - dann einfach mit Öl anmachen (vorher Gurken bissl entwässern nach den raspeln) und entweder ein Schwups Kaffeesahne dazu oder bissl Milchpulver.

02.06.2006, 10:27          

# 5  Zuckerpuppe Ich suche für meine Salatgurken ein Rezept zum Eiwecken - kennt jemand das?

21.09.2006, 10:55          

# 6   eine leichte Prise Zucker passt hervorragend

19.08.2007, 14:30          

# 7   sehr einfach und lecker...
ich entferne bei den gurken vorm raspeln den schlubber in der mitte mit nem löffel, damit nichts verwässert

12.12.2007, 23:45          

# 8  Abraxas3344 Ich mach nen Gurkensalat ausschließlich mit Schmand und Essig. Schmeckt mir einfach besser. Ansonsten wirds bei mir auch so gemacht. Nur - es kommt immer ne winzigkleine, feingehackte Knoblauchzehe rein - das gibt dem Salat den richtigen Kick.

09.04.2010, 17:36