Rezept: "Turbo-Kartoffeln" in der Mikrowelle

# 1   Wenn man den Dampfkochtopf zu schnell abkühlt, platzen die Kartoffeln! Gruß Ditte

07.04.2004, 16:50          

# 2   Kartoffeln halbieren. Etwas Butter u. Salz - Mikro power - 2 min. - drehen - 2 min - fertig; Tipp f. 1 Port.

07.04.2004, 21:11          

# 3   Kleine Kartoffelmengen in der Mikrowelle: Kartoffeln in gut daumendicke, gleichkleine Stücke schneiden (mittelgroße vierteln etc.). Die Erdäpfel abspülen und bei 500 W in der Mikrowelle in kochfestem Glasgeschirr (z. B. Simax) kochen. Pro 100 g Kartoffeln einen Esslöffel Wasser zugeben und ca. 3.5 min. kochen. Guten Appetit!

20.04.2004, 00:57          

# 4  Bernd Im Druckkochtopf brauchen Pellkartoffeln mittlerer Größe 15 min.
Wenn man den Topf in einem "Fußbad" mit kaltem Wasser abkühlt, sie also nicht von oben berieselt, platzen sie nicht so.

23.04.2004, 17:11          

# 5  Verena Ich füge GAR KEIN Wasser hinzu, wenn ich Kartoffeln in der Mikro gare, und sie trocknen nicht aus. Nur das Timing wird über den Daumen gepeilt. Je kleiner die Kartoffel, desto schneller. Einen Teller kleine bis mittlere Kartoffeln lasse ich 4 bis 6 Minuten auf höchster Stufe garen, und dann, wichtig, nachgaren lassen, nochmal so lange oder mehr, dann haben sie auch die richtige Serviertemperatur.

07.11.2004, 17:12          

# 6   Mutti hatte damals noch keine Mikro

13.07.2005, 16:49          

# 7   mit som atomreaktor gehts eben schnell

28.07.2005, 14:17          

# 8  Ossi ich habe diesen tipp versucht, meine mikro hat
1000W, die Kartoffeln (kleine) waren nach 15 minuten immer noch nicht gut. Deshalb ist meine Bewertung auch sehr schlecht ausgefallen.

10.09.2005, 21:45          

# 9  Kühlwalda Es gibt noch eine (schnellere) Alternative:
Kleine Kartoffeln mit Schale, aber ohne Wasser und ohne Anstechen mit der Gabel in ein Mikrowellengefäss geben und abdecken. Bei 600 Watt in die Mikrowelle.
Pro Kartoffel 1 Minute rechnen und 1 extra Minute für das Gefäss.
Geht turboschnell. Bei grösseren Kartoffeln entsprechend länger garen lassen.

04.11.2005, 22:12          

# 10  cuci mata was ist bitte unter "zwei drittel wasser" zu verstehen?

was ist bitte unter "fest abdecken" zu verstehen?

was ist bitte unter "volle power" zu verstehen? meines wissens ist die garzeit in der mikrowelle umgekehrt proportional zur mikrowellenleistung und proportional zur garenden menge, so daß genante garzeiten so nicht stimmen können.

11.12.2005, 17:44          

# 11   Leider nicht so klar verständlich.

29.05.2006, 13:42          

# 12   tja ich habe meine kartofeln in der microwele getan und habe fergesen meine gabel aus der miccrowele wek zu machen scheise wars ich habe mir negsten tag einen neuen microwele kaufen musen hahahahaha

02.06.2006, 01:05          

# 13  Katja Astrein,
ich hab die Kartoffeln mit Butter und Salz gemacht.
2 min. voll Power, wenden, 3 min. voll Power, etwas stehen lassen.
Butterweich, astrein legga.

Die Angaben sind zwar schwammig, aber ich denk das kann jeder hinbekommen.
Prima Tip-

04.09.2006, 23:26          

# 14   das funktioniert gar nicht!

25.06.2007, 21:26          

# 15  semmel @Ossi
kauf dir mal ne Westmicrowelle, die vom VEB brauchen viel Strom (ab 1000Watt), heizen aber nicht so richtig.
Und ne schlechte Bewertung, weil deine Microwelle nix taugt, ist unter aller Sau.

25.06.2007, 22:01          

# 16  Hilly Mit neuen Kartoffeln funktioniert das Garen in der Mikrowelle besser, weil sie wasserhältiger sind.

Ich nehme einen Plastiksack, gebe die gewaschenen feuchten, etwas angestochenen, Erdäpfel hinein.

850 Watt, pro kleinem Erdapfel 1 Minute.

Bei mehreren Erdäpfel ist es günstig, das Sackerl nach der halben Garzeit umzudrehen.

26.06.2007, 02:32          

# 17  w. Hirsch Kommt denn kein Sals ins Wasser?

08.07.2007, 13:44          

# 18   Funktioniert echt super! Jedoch habe ich ein paar Minuten mehr gebraucht. Bei einer mittleren Kartoffel und 700 Watt ca. insg. 12 Min..

21.07.2007, 12:48          

# 19  Beccy So, ich hab's nu auch mal ausprobiert.
Ist suuuuper lecker, kann man echt nur empfehlen :)
Habe die Kartoffeln abgepellt, klein geschnitten, Wasser hinzugegeben, Salz und dann ab in die Mikrowelle.
Nach kurzer Zeit war alles gut, und super lecker :)

05.05.2008, 14:27          

# 20  dielüddi was ist denn bitte 2 Finger hoch lol? 2 Finger ünereinander? Oder reicht doch 1 Finger hoch *gg*

21.12.2008, 11:46          

# 21   @ dielüddi
halte dir mal zeige- und mittelfinger waagerecht vor die nase und gucks dir an. das sind zwei finger hoch... ergibt dann auch sinn, wa?

21.12.2008, 21:23          

# 22  rehali Unsere täglichen Salzkartoffeln werden nur in der Mikrowelle gekocht. Für 2 Personen 7 Min. volle Leistung und 5 Min halbe Leistung. Wenig Wasser und Salz auch etwas kleiner schneiden wie normal.
Im Radio hat eine Ernährungswissenschaftlerin von zu agresiver Garart in der Mikrowelle gesprochen, nun bin ich unsicher!

06.01.2010, 16:56          

# 23  ane die Turbo - Toffeln hab ich heut mangels Zeit auch mal gemacht (normalerweise auf dem ZHH, da köchelnse schön gemütlich fertig)

aber sie waren wirklich schnell und lecker. für zwischendurch also durchaus praktikabel!

06.02.2012, 14:33