» Startseite » Kochen & Backen » Fisch & Meeresfrüchte » Tipp
Rezept: Dorsch Malmö (Fischauflauf)
1 kg Dorschfilet 1 Dose Erbsen
1 Dose Spargelabschnitte
1 Dose Champignons
Sahne
Craime Fraiche
Butter
Käseraspel, z.B. Jarlsberg
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Dorsch säubern, säuern, salzen, in Stücke schneiden. In eine Ausgebutterte Auflaufform eine Schicht Dorsch, eine Schicht Gemüse (Erbsen, Spargel, Champignons), dann salzen und pfeffern. Wiederholen, zum Schluss eine Schicht Dorsch. Sahne uns Creme fraiche mischen und darüber gießen. Geraspelten Käse, Butterflocken und Semmelbrösel als Abschluss. Im Vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 50 Minuten garen. Nach 40 Minuten eventuell noch etwas Sahne und Creme fraiche darüber geben. Dazu Weißbrot oder Ciabatti.
Man hat immer zu wenig. Schnell gemacht und super lecker.
Der richtige Topf für dein Gericht hier im Preisvergleich
Kommentare unserer Leser (4):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
Super Idee, 1 Sternchen dafür!