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Rezept: Cevapcici
1/3 Hachfleisch vom Rind1/3 vom Schwein
1/3 vom Schaf
1 Ei, eine Zwiebel fein geschnitten, 3 Knoblauchzehen fein geschnitten, Paprika und Ceyennpfeffer, Salz und Pfeffer, 1 EL Fleischbrühe, alles gut abschmecken, zusammenmengen, dünne Würstchen formen, ab auf den Grill. Dazu getostetes Weisbrot.
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