Rezept: Nusskuchen

# 1  BackebackeKuchen kein Backpulver?

03.08.2005, 19:34          

# 2   In diesem Fall wird als Backtriebmittel Eischnee verwendet. Wenn Du alte Rezepte findest, sind öfters mal 10 oder mehr Eier drin. Aber so viel Eier sind eben auf Dauer nicht gesund (wg. Cholesterin). Deshalb wird in den neueren Rezepten inzwischen Backpulver eingesetzt.

03.08.2005, 19:56          

# 3  Cholesterin Charly ZEHN Eier ?????

05.08.2005, 18:24          

# 4   JA 10 EIER! Lies doch mal was 19.56 geschrieben hat!

10.08.2005, 00:33          

# 5  Otto WOW! Das Ding hat bestimmt mehr Kalorien als ein Liter Otto-Kraftstoff ;-)

27.08.2005, 23:50          

# 6  Andrea Ich nehme immer die Fertigbackmischung vom Lidl. Unter den Teig mische ich immer noch Marzipan und Nougat. Wenn der Kuchen abgekühlt ist gebe ich außer der Haselnussglasur die der Packung enthalten ist noch Vollmilchkuvertüre über den Kuchen. Schmeckt total lecker.

03.11.2005, 15:58          

# 7  Regina Diesen Kuchen kenne ich schon 10 Jahre gebrauche 500gr. gemahlene Mandeln mit Haut schmeckt super

07.02.2006, 09:41          

# 8  Murphy wegen Cholesterin: es wurde mittlerweile nachgewiesen, dass der Cholesterinspiegel nur zu einem extrem kleinen Prozentsatz überhaupt über die Nahrung gesteuert wird, der Rest ist genetisch bedingt...

29.03.2006, 09:35          

# 9   ahhhja

12.04.2006, 16:41          

# 10   War der Standardkuchen meiner Religionslehrerin und ist gaaaanz lecker. Wem's zu schwer ist: schneidste halt di Scheiben dünner

12.04.2006, 16:54          

# 11   Wie gross soll die ackform sein, solch eine bombe!!!!!!!!!!!!!!!

18.05.2006, 12:34          

# 12  Romy absolut lecker...eben erst gebacken und schon alle..und was die kalorien angeht.. is doch egal, hauptsache es schmeckt!

03.10.2006, 18:56          

# 13   Mir würde wohl ein wenig das MEhl fehlen für die Festigkeit. Mit dem Eischnee hätte das wohl etwas von baisier. Aber ausprobieren könnte man es ja mal

25.06.2007, 15:30          

# 14  Steffi3 Die Kastenform ist viel zu klein. Mir ist der Teig übergelaufen. Das war eine sauerei. Ist das noch niemanden passiert?
Ober was für eine Backform nehmt ihr her???

10.01.2010, 14:14