Rezept: Gutes Frühstück - Halbe Miete

Wer ein gutes Frühstück hatte, dem geht's am Tag gleich viel besser! Mein Tipp in deisem Sinne...(an verkaterten Freunden getestet ;) )

"Spiegelei auf Toast mit eingebackenem Frühstücksspeck"

Ei(er)
Speck
Toast
Salz/Pfeffer

So geht's:
Man nehme leckeren Frühstücksspeck (zB. vom Aldi) und schneide die Streifen in kleinere Einheiten - Menge nach Belieben. Den Speck dann wie gewohnt in der Pfanne schön kross braten. Wenn der Speck fertig ist, einfach das Ei dazugeben und den Speck praktisch in das Spiegelei einbraten. Wenn das Spiegelei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, die Eier-Speck-Verbindung auf eine gut getoastete (nicht laberig :-( ) Scheibe Toast geben, unten drunter vorher ggf. ein bisschen Butter streichen, Salz und Pfeffer drüber.
Fertig!

Tipp: Bevor man das Ei in die Pfanne gibt, den Speck schön gleichmäßig verteilen, um konstanten Genuss zu gewährleisten.

Von The Dude

 



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Kommentare unserer Leser (11):

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# 1  Bine Ja, kenn ich, ist lecker. Möchte ich aber nicht ständig zum Frühstück essen....

19.08.2005, 11:01          
# 2  Curly Schmeckt lecker, aber zum Frühstück ist mir das doch zuviel. Aber als kleines Mittag- oder Abendessen klasse.

19.08.2005, 13:12          
# 3  SCHNAUF Mit Salz vorsichtig sein, da kann man sich bei gebrutzeltem Frühstücksspeck leicht vertun!

19.08.2005, 13:49          
# 4  Folker Dies ist ein Gericht was vor allem nach einem anständigen Suff sehr gut schmeckt und den Kater "dahinfliegen" lässt!

19.08.2005, 14:22          -1
# 5  frühstücksmäxchen mjam, lecker! wurde selbst von THE DUDE an mir ausprobiert ;-)
mir gefällt besonders das crosse-knackige an der sache

19.08.2005, 14:34          
# 6  HOKRI SOLCHE TIPS VERDIENEN NICHT NUR 5 PUNKTE, SONDERN EHER 10. VOLL EINVERSTANDEN (DESWEGEN AUCH ALLES IN GROSSBUCHSTABEN)

19.08.2005, 21:05          
# 7  Der-Busfahrer.de Und so richtig lecker wird es, wenn man etwas Streukäse mit ins Ei rührt, bevor man es aus der Pfanne nimmt.

19.08.2005, 23:55          
# 8  Eric funktioniert auch super mit Rührei!

21.08.2005, 15:31          
# 9  Werner Das Gleiche gibts auch bei McDoof. Da spart man sich die Zeit zur Zubereitung und muss kein Geschirr spülen!

25.08.2005, 20:11          
# 10  fajo stimmt.... ich hab mir schon was gedacht: mein gott. so etwas mache ich doch immer wenn ich frühschicht habe...
ja beim mäcci *gg* ;-) Nennt sich auch so nebenbei McEgg lööölzzz

04.09.2005, 09:14          
# 11  janice noch ein bischen Schnittlauch darüber--- lecker.

04.02.2006, 03:31          

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Tipp vom 19.08.2005, 02:30
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