Rezept: Aioli (Spanische Knoblauch-Mayonnaise)

# 1  StudiKoch schöne Idee, lecker, sooo schwer ist es nicht, nur halt nicht jedermans Geschmack mit dem Knoblauch.
Im Prinzip ist das die "ganz normale" Mayo-Herstellung + Knoblauch und Senf.
Deswegen schmeckt die Mayo + Suaerrahm bei BK/McFresse auch so komisch (extrem punshing).

24.04.2004, 13:09          

# 2   Aioli schmeckt zu fast ALLEM Leckeres frisches Brot mit Aioli....leckerer gehts nich.

24.11.2004, 17:41          

# 3  klaus Noch einfacher geht es, wenn man alles in eine gut gekühlte schüssel gibt und mit dem elektromixer durchrührt. in 30 sekunden ist alles erledigt

29.11.2004, 16:37          

# 4  Marion wie sieht denn das aus wenn man es mit dem Quickchef von Tupper macht? Hat das schon jemand versucht?? Suche nach einer nicht so anstrengenden Lösung...grins.

18.12.2004, 10:39          

# 5   nimm einfach fertige mayo und knoblauch

10.09.2005, 19:04          

# 6   FInd das Rezept gut, aber das leckerste Aioli gibt's nunmal in Spanien..mmh!

29.09.2005, 13:15          

# 7   Auf ein Eigelb 1/8 l Oel eben. Knobi kann man weglassen. Bei Kartoffel-oder Nudelsalat mal das Eiweiss zu Schnee schlagen und unterheben. Die Salate sind auf meinen Partys immer Renner!!!!!

Brigitte

28.10.2005, 19:48          

# 8  Eifelgold ich werde es mal probieren.
Was habe ich zu verlieren außer ein Ei, etwas Öl und einen Löffelsenf.
Werde wohl auch den Zauberstab nehmen.
Entweder es klappt, oder nicht.

30.05.2010, 18:03