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Kassler Lauchpfanne
5 Scheiben Kassler3 Stangen Porree
1 Tüte geraspelten Käse
1 Ei
2 Becher Sahne (je nach Menge) ich mach das immer alles frei nach Schnüss, gelingt immer!
Zubereitung: Kassler in Würfel schneiden und anbraten. Porree klein schneiden und mit andünsten, dann Sahne darüber und zum Schluss den Käse darüber schmelzen lassen, fertig (ich würze weil ich ein MaggiFan bin mit ein paar Tropfen nach) ansonsten KEINE Gewürze (würzt sich von alleine). Dazu Nudeln kochen und ein schönes kaltes Radler...
Der richtige Topf für dein Gericht hier im Preisvergleich
Kommentare unserer Leser (16):
# 1 Alex Klingt lecker, aber wann kommt das Ei?
antworten

14.09.2005, 23:06

# 2 Fienchen Ups hab ich doch das Ei vergessen....das ist einfach zum binden gedacht.
16.09.2005, 22:41
16.09.2005, 22:41
# 4 Kerstin Empfohlen von Mecky, gelesen grduckt, wird morgen ausprobiert!
13.10.2005, 18:49
13.10.2005, 18:49
# 5 Kirstin LECKER!!!
Ich hab es zwar ein wenig abgewandelt, aber es war super, die Familie war begeistert!!
Pellkartoffeln in Scheiben in eine Auflaufform, darüber den Kasseler mit dem Lauch und statt der Sahne "Fix für Broccoligratin" und zum Schluss gaaaaanz viel Käse drauf!!! Ab in den Ofen, so ca. 30-40 min. MJAM!!!!
Danke für den Tipp :-)
09.11.2005, 14:32
Ich hab es zwar ein wenig abgewandelt, aber es war super, die Familie war begeistert!!
Pellkartoffeln in Scheiben in eine Auflaufform, darüber den Kasseler mit dem Lauch und statt der Sahne "Fix für Broccoligratin" und zum Schluss gaaaaanz viel Käse drauf!!! Ab in den Ofen, so ca. 30-40 min. MJAM!!!!
Danke für den Tipp :-)
09.11.2005, 14:32
# 6 Conny HAt sich lecker angehört, und wurde auch gleich gekocht und so lecker war es tatsächlich auch nochmals danke für diesen tip!!!
23.11.2005, 21:46
23.11.2005, 21:46
# 7 Suse Schmeckt der ganzen Familie (2 Erw. und 2 Zicken) und das heiß schon was....!
11.12.2005, 14:51
11.12.2005, 14:51
# 8 Dj Fee habe ich ausprobiert und muss sagen meine ganze familie war begeistert dankeeeeeeeee für das klasse rezept :-)
05.03.2006, 16:50
05.03.2006, 16:50
# 9 Ina Habs gelesen und ausprobiert.Meine Familie war mehr wie begeistert.Sogar mein Vater hat es gelobtund der ist mit Lob sehr sparsam.
Also vielen Dank
25.03.2006, 20:51
Also vielen Dank
25.03.2006, 20:51
# 11 The-Eater ;) Ein Genuss für Körper und Sinne ;) Ne im Ernst ist super lecker, Danke fürs Rezept
15.10.2006, 00:42
15.10.2006, 00:42
# 12 s'Bärbele Da ich nicht wusste wohin mit dem Ei, habe ich es einfach weggelassen und es hat super toll geschmeckt. An die Kalorien darf man natürlich nicht denken! Danke für das tolle und schnelle Rezept!
01.06.2007, 22:27
01.06.2007, 22:27
# 13 Gabi Ich denke, dass man das Ei in der Sahne verquirlen soll, damit das Ganze etwas stockt und nicht zu flüssig wird.
02.06.2007, 17:05
02.06.2007, 17:05
# 14 Roman Ich hab das, als Mann, mal etwas verfeinert.
Man nehme wie beschreiben, dazu noch etwas
Salz,Pfeffer, ein Hauch von Muskat, wirklich nur ein Hauch. Dazu einen guten Teelöffel Pesto al Peperoncino. Das Kassler scharf anbraten. Das gelingt nicht sofort da im Kassler meist viel Wasser drin ist, also garen und dann nochmal scharf anbraten.
Spätzle dazu und das Radler nicht vergessen. Güßele Roman
21.11.2007, 13:22
Man nehme wie beschreiben, dazu noch etwas
Salz,Pfeffer, ein Hauch von Muskat, wirklich nur ein Hauch. Dazu einen guten Teelöffel Pesto al Peperoncino. Das Kassler scharf anbraten. Das gelingt nicht sofort da im Kassler meist viel Wasser drin ist, also garen und dann nochmal scharf anbraten.
Spätzle dazu und das Radler nicht vergessen. Güßele Roman
21.11.2007, 13:22
# 15 Uli Ich hab' mal gehört, dass man Kassler
nicht anbraten darf, weil durch das Gepökelte Giftstoffe freigesetzt werden...
24.06.2009, 14:29
nicht anbraten darf, weil durch das Gepökelte Giftstoffe freigesetzt werden...
24.06.2009, 14:29
# 16 puri sehr lecker.
hab es zusammen mit dem rezept hier von Mehlspatzen http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/category_id/1/article_id/15304 serviert.
09.02.2010, 19:31
hab es zusammen mit dem rezept hier von Mehlspatzen http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/category_id/1/article_id/15304 serviert.
09.02.2010, 19:31
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