Rezept: Amerikaner

# 6   Schnell und einfach aber superlecker ( wenn man Amerikaner mag).Wenn Mama unten klingelt ist der Teig fertig wenn sie oben eintrifft( wohne in der 6.Etage)

18.09.2005, 12:55          

# 7  Petra heute ausprobiert, schnell, einfach, laut Sohnemann superlecker, mir hat´s auch geschmeckt, Danke!

18.09.2005, 21:19          

# 8   Woher kriegt man Hirschhornsalz, was ist das und hat das einer ausprobiert (außer dem, der's empfohlen hat, natürlich..)?

25.09.2005, 20:32          

# 9   @ 20.32, Hirschhornsalz ist ein Backtreibmittel. Rest kannst du da nachlesen http://de.wikipedia.org/wiki/Hirschhornsalz. Hirschhornsalz bekommst du im Supermarkt, bei den Gewürzen. Wenn nicht, dort fragen. Irgend jemand weiß es bestimmt :)

25.09.2005, 23:43          

# 10   Seit ich die ausprobiert habe backe ich sie jeden tag und das ist mitlerweile fast ne woche her..... danke

29.09.2005, 15:41          

# 11  Diana Ist einfach zu machen und schmeckt toll:))) kann ich nur empfehlen

27.10.2005, 11:56          

# 12  wollmaus Hirschhornsalz gibt es in kleinen Tüten bei den Backzutaten. Wird auch bi Lebkuchen gebraucht.Danke für das Rezept!!! Habe es lange gesucht.

11.12.2005, 18:05          

# 13  Margitta Was kann ich machen das der Guss oben drauf bleibt. Er zieht immer so schnell ein. Wie bekommen das die Bäcker hin

26.02.2006, 16:01          

# 14  Tina Margitta,
nimm 100g Puderzucker wie hier beschrieben und nur ganz wenig Wasser oder Zitronensaft.Sollte es immer noch zu flüssig sein,dann etwas mit Puderzucker auffüllen.

08.03.2006, 21:51          

# 15  Amico Oh wie lecker! Meine Kids waren hin und weg, von mir ganz zu schweigen :o)) Danke

12.04.2006, 15:02          

# 16  tastenmaus Super einfach und Super lecker!!! Danke für´s Rezept!

22.06.2006, 18:50          

# 17  Cora Vielen Dank für das tolle Rezept, die "Amis" schmecken super lecker und sind schnell gemacht.

29.09.2006, 10:06          

# 18   War richtig super lecker, meinen Leckermäulchen waren ganz hin und weg und das obwohl ich mit Hirschhornsalz gebacken habe.Zugegeben etwas strenger Geruch aber lecker

05.11.2006, 17:41          

# 19  Estrela Margarine würde ich nicht nehmen, lieber Pflanzenöl oder Butter.
Margarine ist so ein undefinierbares Industriefett, da weiß man nie, was drin ist.

05.11.2006, 21:43          

# 20  Fanny Das klingt fantastigue. Muss man ausprobieren!!! Ich liebe Amerikaner!!!

30.12.2006, 16:24          

# 21  schokofan Man könnte doch mit verschiedenen Säften mal andere Glasuren probieren, oder?

30.12.2006, 16:37          

# 22  Adrian hrm... kann man den zucker durch honig oder so? damit der schädliche haushaltszucker nichtmehr drin ist.

31.12.2006, 21:05          

# 23  Mrs Bean Für das Rezept von Tina gibt's von mir 5 Punkte! Eben gebacken und sehr lecker!
(Davor hab ich die Variante mit Hirschhornsalz gemacht, aber der Geruch, der aus dem Ofen kam, war kaum auszuhalten... nix für mich)

17.05.2007, 13:28          

# 24  Anke Welcher Vanillepudding ?Zum kochen oder der kalt angerühte?Bitte um schnelle Antwort ,da ich das Rezept , für einen Kindergeb.möchte.Im vorraus Danke !!

17.08.2007, 21:48          

# 25  Astroid Genau, mit Hirschhornsalz (= Ammoniumhydrogencarbonat) sind das richtige Amerikaner. Das treibt mehr in die Breite als nach oben.
Früher hießen die mal Ammoniakaner, abgeleitet vom eingesetzten Triebmittel. Weil Hirschhirsalz jedoch beim Schnupfen einen nicht gerade angenehmen, bis hinter die Stirn hochziehenden Reiz verursacht, wurde der Name irgendwann verändert, um dem Gebäck die negative Assoziation durch Bezeichnungsähnlichkeit zu nehmen.

18.08.2007, 08:34          

# 26  Astroid @Anke,
den Vanillepudding zum Kochen nehmen. Stattdessen kannst du aber auch 30 - 40 g Maisstärke (z.B. Mondamin) und etwas mehr Vanillezucker verwenden.

18.08.2007, 09:01          

# 27  Rheingaunerin Oh das hört sich ja lecker an. Und so einfach. Werd ich mal ausprobieren :-)

08.09.2007, 13:51          

# 28  hanna kann ich auch statt magarine Rapsöl vom Aldi nehmen. bitte um schnelle antwort

18.10.2007, 10:27          

# 29  Backfreak Rapsöl müßte gehen.

18.10.2007, 12:55          

# 30  Katja Habs auch ausprobrobiert und war wirklich suuuper einfach. Ein Problem hab ich nur, warum sind die so hart?! :( Hab Heißluft, mittlere Schiene auf 190 °C und 15 Minuten.

28.11.2007, 19:52          

# 31  Laurinchen richtig lecker
vielen dank(:

01.05.2008, 19:00          

# 32  Schnuppe Hallo,
die Amerikaner sind total genial geworden!!! Meine Familie und Kollegen haben sie sehr gemocht und wollen nun auch das Rezept haben. Wirklich Super!!!

09.07.2008, 20:51          

# 33  Semiramis Mittlerweile hab ich sie auch ausprobiert. Der Geschmack ist wie früher, aber bei mir laufen sie auseinander und ergeben nicht die gewohnte halbrunde Form!

28.10.2009, 17:29