Rezept: Semmelauflauf Scheiterhaufen (aus dem schwäbischen)

# 1   Also bei uns gibts den immer nur mit vielen Apfelschnitzen abwechselnd geschichtet, deswegen heißt des ja auch Scheiterhaufen.
Habe noch nie gehört das des jemand ohne Äpfel ißt...schmeckt doch ohne Äpfel pfuiiiiiiii......

23.09.2005, 17:24          

# 2  Joan Das kenn ich ala süßen geschichteten Auflauf. Eine Schicht Brötchen, eine Schicht Äpfel, Rosinen & Nüsse nach belieben. Jetzt zu Weihnachten auch Zimt, Vanilliesauce dazu. Sehr lecker!

10.11.2006, 12:53          

# 3  jens Danke für's Rezept, Markus (auch, wenn's in dieser Form nicht gerade den Namen "Scheiterhaufen" verdient - siehe Vorredner). Die Zutatenliste ist aber überarbeitungsbedürftig: dem Zucker fehlt die Mengenangabe, die Butter fehlt ganz.

22.03.2007, 21:02          

# 4  KW hab ich ausprobiert (mit aepfeln). ist wirklich lecker! ohne aepfel schmeckt es allerdings nicht besonders.

24.03.2009, 05:25          

# 5  sissili kenn ich aus der kindheit als brotpudding.hätten wir damals am liebsten jeden tag gegessen.
gibt es heute wieder in landgaststätten auf der speisekarte.

25.12.2010, 18:50