Rezept: Datteln in Serranoschinken

# 1   schmeckt auch lecker,wenn man statt des fehlenden Kerns Mandeln oder Pinienkerne in die Datteln füllt

26.09.2005, 17:03          

# 2  Vanny mmmh, hört sich lecker an, werde ich auch mal ausprobieren! Danke für den Tipp

26.09.2005, 17:15          

# 3  bianca wellinghof Noch besser schmecken die Datteln im Serano-Schinkenmantel vom Grill oder aus dem Backofen. Es ist dann nicht so fettig.

26.09.2005, 21:54          

# 4  Jazzicca Wer Datteln nicht so mag, kann auch gedörrte Zwetschken nehmen, schmeckt auch lecker.

27.09.2005, 07:57          

# 5   Aber aufpassen: Bei den meisten Datteln ist noch Glukosesirup bei, die eignen sich nicht so gut!

27.09.2005, 22:28          

# 6  vanny Und warum ist Glukosesirup nicht so geeignet?

28.09.2005, 12:45          

# 7   5 Punkte, ist auf meiner Tupperparty der Renner gewesen. Aber die Vorbereitung dauert schon etwas mit dem Entkernen, aber die Mühe lohnt sich. ich habe es im Backofen gemacht, in der Pfanne wäre es zu fettig.

02.10.2006, 10:38          

# 8   Mach ich an meinem ge.

22.10.2006, 18:58          

# 9  Simmi kann mann die pflaumen im Speckmantel auch kalt servieren ?

01.03.2009, 20:08          

# 10  ziskozisko Kenne ich auch sehr gut und ist schweinelecker... In beschichteten Pfannen benötigt man kein zusätzliches Fett, da der Schinken (( hier kann man auch mageren Frückstücksspeck sehr gut nehmen )) selbst genug zum Ausbraten hat....

@ Simmi ==>*Selbstverfreilich* kann man das Ganze - ob mit Datteln oder Pflaumen - auch kalt sehr gut servieren... das kannst Du auch oft bei Buffets finden z.B. .....

18.04.2010, 14:28          

# 11  Eifelgold Ich finde, dass hört sich sehr lecker an und wird mal ausprobiert.

07.08.2010, 13:09