Rezept: Kräuternudeln

500 g Pasta
Diverse Kräuter, z.B. Oregano, Basilikum, Petersilie (frisch oder tiefgefroren)
3 Knobi-Zehen, je nach Geschmack auch mehr
kaltgepresstes Olivenöl
Evtl. Pinienkerne

Die Nudeln in Salzwasser al Dente garen und gut abtropfen lassen. In dem Topf dann Olivenöl geben, Kräuter und den frisch gepressen Knoblauch hinzufügen. Alles durchmengen und auf Tellern anrichten. Das Auge isst mit: mit Kräutern garnieren und evtl. Pinienkerne darüber streuen. Geht super schnell, ist einfach und sehr sehr lecker!
Von Beate B.

 




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Kommentare unserer Leser (10):

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# 1  gerneköchin einfach Meggle-Kräuterbutter über die heißen Spaghetti schmelzen lassen,sehr lecker.

02.06.2007, 12:40          +1
*# 2  Saxenmaedel Das schmeckt bestimmt auch lecker.
Ich habe "Bärlauch-Paste" (Bärlauch und Olivenöl im Verhältnis 2:1) selbstgemacht. Das unter die Pasta rühren. Da brauchste nix weiter dazu.

02.05.2012, 08:13          
# 3  Myriam Das kannte ich auch einfach nur mit Rosmarin, Knoblauch in Olivenöl, und etwas chili wer mag. Eine Delikatesse !

02.05.2012, 09:08          
*# 4  here hmmm lecker...außer Pinienkerne habe ich alles, wird heute gemacht, geht fix

02.05.2012, 10:08          
*# 5  evamahia mhmhm,noch ein bischen Parmesan darüber raspeln /streuen lecker

02.05.2012, 10:46          +1
*# 6  evamahia mhmhmh,das klingt gut,da ich keine Pinienkerne da habe raspel ich mir noch Parmesankäse darüber,lecker !!!!!

02.05.2012, 12:22          +1
*# 7  amarantis Hört sich gut und einfach an. Lohnt sich sicher zum Probieren. Mit Meggle-Kräuterbutter wird das aber schon etwas teurer. Kann allerdings jeder machen, wie er mag und was der Geldbeutel hergibt.

02.05.2012, 12:30          
*# 8  sumsum Hallo Beate B.
lecker und gesund (wegen der frischen Kräuter): das gefällt mir. Pinienkerne habe ich eigentlich nie im Haus. Ich verwende sehr gerne Sonnenblumenkerne, auch auf Aufläufe mit Käse überbacken.

02.05.2012, 14:14          
*# 9  lachefa Kleine, halbierte Cocktailtomaten und anstatt Pinienkerne grüne Kürbiskerne drüberstreuen. Die habe ich auch immer im Haus, um sie über Rohkost in Joghurt
oder zum Knabbern zu verwenden.

02.05.2012, 16:51          
*# 10  orchi Das ist eine gute Idee,danke

02.05.2012, 17:11          

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Tipp vom 03.10.2005, 18:14
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