Quarkspeise mit Mineralwasser

Quarkspeisen mit oder ohne Obst werden viel leckerer, wenn man dem Quark Mineralwasser mit Kohlensäure statt Milch etc. hinzufügt. Der sonst so "stumpfe" Quark wird dadurch ganz cremig.
Von Friederike

 



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Kommentare unserer Leser (12):

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# 1  Imke kann ich nur bestätigen, mach ich auch immer so! lecker!

03.12.2005, 22:30          
# 2  Martina So hat der Quark auch weniger Kalorien. Auch als Brotbelag superlecker.

04.12.2005, 00:17          
# 3  Michaela67 auch ich kann es bestätigen, rühre meinen Qaurk auch immer mit Wasser an, allerdings nehme ich Wasser mit wenig Kohlensäure (geht aber auch)

17.12.2010, 07:06          
*# 4  nahil gebe zu meinen Pfannkuchenteig Mineralwasser dazu dass er flaumig wirt,
aber zu Quark? den verdünnt man doch nicht ,oder doch?Quark mit Wasser ich
versteh das nicht!

17.12.2010, 07:29          +1
*# 5  Teddy @nahil

einfach ausprobieren.

Für Quarkspeisen aller Art gebe ich dem Quark, bisher, Milch dazu. Dadurch wird er cremiger.
Allerdings habe ich auch gehört oder gelesen, daß Quark ohne Zugabe von Flüßigkeiten cremig wird, wenn er nur lange und kräftig gerührt wird.

17.12.2010, 09:38          +1
*# 6  ubuser kann ich mir gut vorstellen.zwar nicht bei kuchen, aber bei quarkspeisen. ich habe da immer milch genommen.

17.12.2010, 09:46          
*# 7  Sollana ich versteh das auch nicht, weder mit milch noch mit mineralwasser!!!

ich bin doch froh, dass die flüssigkeit aus dem quark raus ist, damit das ganze nicht suppig ist. und ihr leert da noch flüssigkeit dazu? ja wozu denn????

schreib doch mal einer ein beispielrezept hier hin bitte....

17.12.2010, 11:54          
# 8  Marilse Bei mir ist Quarkspeise noch nie stumpf geworden und schmeckte immer sehr lecker. Man kann Milch, Sahne oder Mineralwasser nehmen, aber die Quarkspeise wird nur lecker und sahnig schmecken, wenn man die gut und lange genug mit dem Schneebesen oder Handmixer rührt. Durch das schnelle Rühren kommt Luft in die Masse und sie wird sehr schön locker und geschmeidig. So funktioniert das ja auch beim Eischnee herstellen.

17.12.2010, 12:41          
# 9  feather Ich nehm gar keinen Magerquark mehr, dann hat sich das Thema erledigt mit "trockenem" Quark.

17.12.2010, 13:09          
*# 10  Vati Ich nehme meist halb Quark halb Joghurt (Natur), oder Fruchtsaft, das wird auch schön cremig.

17.12.2010, 14:16          
*# 11  Teddy @feather

Was nimmst Du stattdessen? Und wo ist dies erhältlich?

18.12.2010, 09:21          
# 12  sissili @feather: du glückliche , dann gehörst du zu den beneidenswerten menschen , die kein problem mit dem zunehmen haben.

18.12.2010, 17:15          

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Tipp vom 16.10.2005, 18:18
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