» Startseite » Kochen & Backen » Kirschkuchen » Tipp
Rezept: Kirschkuchen (Zwieback-Matsch-Kuchen)
8 Stck. Zwieback100 g gem. Haselnüsse
4 Eier
100 g Butter od. Margarine
150 g Zucker
2 TL Backpulver
2 EL Rum
1 Tafel Zartbitter-Schokolade (oder Raspelschokolade zartbitter)
1 Glas Sauerkirschen
2 Tütchen Tortenguss
Die Zwiebäcke ziemlich fein bröseln. Haselnüsse, Eier, Fett, Zucker, Backpulver und Rum dazugeben und verrühren. Teig in eine Springform geben und bei 175°C 40 min. backen.
Schokolade reiben.
Kurz vor Ende der Backzeit das Glas Sauerkirschen mit Saft mit den 2 Tütchen Tortenguss kurz aufkochen.
Kuchen aus dem Ofen holen. Die geraspelte Schokolade auf dem heißen Kuchen verteilen. Anschließend die Sauerkirschmasse auf den heißen Kuchen geben. In der Form auskühlen lassen.
Kommentare unserer Leser (1):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
