Rezept: Reisauflauf

# 1  Jazzicca Wenn schon Topfen, dann auch Ribisl ;)

20.12.2005, 15:53          

# 2  Flodo2002 die Milch nur darübergießen, nicht mit der Masse verrühren???

20.12.2005, 16:26          

# 3   den Reis muss man nicht vorkochen??

20.12.2005, 17:07          

# 4  s. dumme frage, aber: reis vorkochen?

20.12.2005, 17:54          

# 5  Navina Ich denke,wenn der Auflauf 45 min im Ofen ist (und die Schicht auf dem Blech ist doch eher nicht so dick oder?), dann kocht der Reis so durch,dass er auch gar gequollen ist...

20.12.2005, 18:00          

# 6  Werner ok, Reis wird gar, aber was ist mit der Milch? Wirklich nur drübergießen???

20.12.2005, 21:48          

# 7   @Werner, wenn der Reis gar wird, saugt er dabei die Milch auf...

21.12.2005, 13:42          

# 8  Werner ok, danke. Dann probier ich das ganze mal aus ;-)

21.12.2005, 16:00          

# 9   Man nimmt doch dazu bestimmt Milchreis, oder ?

30.08.2006, 18:17          

# 10   Hallo Luigi! Habe den Reisauflauf gemacht: alles wie beschrieben verrührt, und zwar mit Milchreis (richtig??), Milch drüber gegossen, dann ins nicht vorgeheizte Rohr und bei 150 Grad (niedrige Temperatur) 1 Stunde bei Ober- und Unterhitze. Ergebnis: lecker, aber leider blieb der Reis roh! Und nun?
Enkeltochter

08.04.2008, 19:36