Rezept: Perfekte Omeletts für faule Köche

# 1  Sebastian M. Was für Ideen die Leute immer kommen :-)

02.01.2006, 12:09          

# 2  Michaela W. Witzige Idee - aber wie bekomme ich das Omelett aus der Tüte, ohne mir die Flossen zu verbrennen?

02.01.2006, 12:37          

# 3   Du kost den Plastikbeutel?

02.01.2006, 22:12          

# 4  Christine Verquillst du das ganz denn nicht vorher ?
Oder schüttelst du den Beutel so lange bis sich alles verteilt hat ?
Oder wird der Beutel wirklich, nachdem man die Zutaten hinein getan hat, sofort ins Wasser gegeben ?

Die Idee find ich ja an sich ganz gut, aber ich würde vorher alles gut vermengen.

02.01.2006, 22:50          

# 5  Futzi Also ein Omelett wird in einer Pfanne zubereitet. Was Du da machst ist ein Gemenge aller Zutaten und kommt als grosser Klops aus'm Beutel.

03.01.2006, 02:20          

# 6   Plastikbeutel (Gefrierbeutel) kann man ohne Probleme in kochendes Wasser legen, mache so meine Serviettenknödel, nicht in der Serviette sondern im Plastikbeutel und wenn man zu viel hat kann man sie im gleichen Beutel einfrieren.

03.01.2006, 14:36          

# 7  Emmi LOL Michaela, dafür hab ich leider keinen Tip *lach* ...

Brauchst den Beutel blos kurz schütteln, das verteilt sich automatisch auch beim kochen, und ja, gleich nach dem befüllen ins kochende Wasser.

03.01.2006, 15:01          

# 8  djot naja, ich habs dann doch gern angebraten und nicht geünstet bis wabbelig.

03.01.2006, 22:00          

# 9  chilli-lilli hab ja viel fantasie, aber in diesem fall kann ich mir das nicht vorstellen.wie ist denn dann die konsistenz oder die form?

04.01.2006, 23:34          

# 10   Die Konsistenz ist wie bei normalen Rühreiern (umso länger du sie kochst, desto fester werden sie, ist wohl logisch!) und die form ist wie ein gerolltes Omelett!

05.01.2006, 08:33          

# 11   Jetzt hab ich das schon 10 Minuten gekocht,und die Mischpoke ist immer noch nicht weich

05.01.2006, 14:10          

# 12   @14:10 - du musst die eier schon aufschlagen und nicht in der schale darein schmeißen!

05.01.2006, 15:40          

# 13  acitb also unter einem perfektem omelett versteh ich was leckeres..
nich son gekochtes-ei-mit-zutaten-klops

02.02.2006, 13:14          

# 14  Mark das auge ißt nicht nur mit, sondern kocht auch mit.. eklig! :P

26.05.2006, 04:40          

# 15  www.jungekueche.de/blog Ich nenne das, was Du da machst, Eierstich und das ist eigentliche eine Einlage für die Suppe.

12.04.2007, 11:38          

# 16  ickeauch Wozu brauch ich eigentlich den Beutel?

09.10.2008, 09:44          

# 17  malenkira Hallo, ebenso kann man mit dem Eierstich für eine klare Suppe verfahren. Ich lege den Beutel dann mit in den Kartoffeltopf, um Energie zu sparen.
Liebe Grüße
malenkira

03.01.2010, 08:49          

# 18  Steffi M. Black unglaublich !
das ist wirklich ein phantischer Tipp.

03.01.2010, 09:26          

# 19  konni-kind Da geht aber ein Ei in der Pfanne wesentlich schneller. Eh das Wasser heiß ist und dann nochmal ca 14 Minuten kochen. Ich denk da lieber an meine Energiekosten und rühre das Ei ordentlich in der Pfanne und brauche nur 2 Minuten.

03.01.2010, 10:17          

# 20  Trixi3107 Liest sich ja echt urig

03.01.2010, 10:51          

# 21  Maja26 konni-kind hat recht, das dauert viel zu lang, ausserdem hat jungekueche auch recht, das ist ein Eierstich und kein Omelette. Wird ganz anders schmecken und bestimmt gräuslich aussehen.. stell mir das auch nicht ganz gesund vor, wenn man Plastik so lange kocht ..??

03.01.2010, 14:30          

# 22  Omamo @Steffi M. Black: Der Tipp mag ja phantastisch sein, aber glaub mir, mir ist jetzt noch schlecht. Hab es heute mal ausprobiert, weil ich ja auch immer sehe dass ich so wenig Zeit wie nötig in der Küche brutzeln muss. Aber dieser Tipp ist wirklich nix. Nun habe ich es mir statt mit meinem Mann mit meinem Hund geteilt, er mochte es wohl. Aber ich muss ganz ehrlich sagen, wenn ich das ganze Zeug zusammengerührt habe kann ich es auch kurz in die Pfanne geben und normal langsam backen.

03.01.2010, 19:02          

# 23  Abraxas3344 Der Tip sollte eigentlich eher bei "Skurilles" stehen......

03.01.2010, 22:41          

# 24  malenkira @konni-kind: Hallo, ich sprach von Eierstich und nicht von Omelett.

04.01.2010, 10:10          

# 25  gallaplacidia Viele Tipps finde ich super, aber bei diesem sehe ich echt keinen Vorteil, weder geschmacklich noch zeitlich ;-))

04.01.2010, 19:00          

# 26  Ernalottchen ich habe den Tipp mit 2 Eiern ausprobiert. Da haben sich nicht einmal Eigelb und Eiweiß vermischt. Was habe ich falsch gemacht? Muss es auf höchstet Stufe kochen? Das ist dann doch aber reine Energieverschwendung!

21.01.2010, 08:06          

# 27  Eifelgold Bin ja nun wirklich experimentierfreudig, aber dass ist leider in meinen Augen ein Gematsche.
Nix für ungut, ich mache das Omelette dann doch lieber auf die Klassische Art und habe noch ein wenig Röstaroma dazu.

Ideal finde ich auch nicht den Vorschlag fürs Brunchen. Da sind für die vielen Geschmäcker zu viele Platten an. Energieverschwendung.

08.06.2010, 20:23