Rezept: Käsesoße aus Resten

Käsereste in erwärmter Milch einrühren und mit Kräuter (z.B Dill) abschmecken. Evtl. noch mit Sauerrahm etwas verfeinern.
Von Janice

 




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Kommentare unserer Leser (8):

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# 1  kaninchen und das soll funktionieren? ich habe einige hartkäse in meinem kühlschrenk, die schmelzen bestimmt nicht so leicht.

10.02.2006, 12:05          
# 2  chilli-lilli @kaninchen: du kannst den hartkäse vorher raspeln, dann funktionierts auf jeden fall! :-)

10.02.2006, 12:09          
# 3   Und wenn er schon zu harte ist, dann einfach den Elektrohobel vom Ehegatten genutzen!

10.02.2006, 16:14          
# 4  Janice smile- natürlich nicht den ältesten Käse -einfach den Käse der etwas!! angetrocknet ist --probierts mal -schmeckt wirklich lecker ! -wichtig dabei ist na klar den Käse langsam in die heiße Milch einrühren.

10.02.2006, 17:02          
# 5   Falls der Elekrohobel nicht ausreicht, dann muss die Kettensäge ran.

10.02.2006, 20:09          
# 6   hihihi

21.04.2006, 16:29          
# 7  hulululu geht sehr gut wenn man es noch mit buliong würtzt (je nach bedarf)

22.10.2006, 15:37          
# 8  Peter Buliong ist norwegisch für Bouillon. Schreibt sich aber mit "j".
Würtzt ist Frühneuhochdeutsch, verwendet z.B. in Daniel Casper von Lohenstein's
Cleopatra von 1661.
Auszug:
Hilf Himmel! hat Anton di Unthat anbefohlen?
Wol! hönet / wüttet / würtzt di Straffen euch nur wol!
Wißt: daß des Keisers Schwerd dis redlich rechen sol.

23.10.2006, 09:03          

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Tipp vom 09.02.2006, 00:59
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