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Rezept: Schnelle Thunfisch-Pesto-Nudeln
500g Nudeln nach Packung bissfest kochen, gleichzeitig 200ml Sahne in einer Pfanne einköcheln, 1/2 Glas Pesto unterrühren, 2 Dosen Thunfisch dazu geben, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen, mitParmesan bestreuen, fertig!
Wer mehr Zeit hat, kann auch verschiedene Varianten ausprobieren. Macht doch mal zum Bsp. das Pesto selber (Olivenöl, Knobi, Basilikum, Pinienkerne, Salz, Pfeffer) oder beginnt zuerst damit eine Zwiebel und 500g Champignons scharf anzudünsten, bevor ihr Sahne und den Rest zugebt.
Viel Spass beim nachkochen!
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Kommentare unserer Leser (5):
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Bisher habe ich kein Pesto probiert das mir geschmeckt hat...aber in Verbindung mit Thunfisch ist das vielleicht etwas anderes. Ich werde es mutig ausprobieren...=)