Rezept: Gnocchi mit Käsesahnesoße

Gnocchi in Knoblauchöl leicht knusprig anbraten. In einem Topf Zwiebeln dünsten, Schinken dazugeben und mit 1-2 Becher Sahne dazu. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, etwas Frischkäse, 1 TL Senf und etwas Gouda mit hineingeben.
Von isa&meltem

 




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Kommentare unserer Leser (6):

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# 1  miri anstatt frischkäse kann man auch schmelzkäse nehmen. Das gibt den besonderen geschmack! Lecker.

18.02.2006, 15:03          -1
# 2   Lecker! Und noch'n bischen Knobi und ein Schuß Weißwein schaden der Soße auch nicht :-)
Gutemine

18.02.2006, 16:38          
# 3   Kann man das nicht einfach alles in einem Topf machen?

18.02.2006, 17:29          -1
# 4  ömpk geht auch in einem Topf, dann würde ich aber die Gnochis anbraten, rausnehmen und warm stellen und erst hinterher wieder in die Soße geben, sonst werden sie matschig.
statt soviel Sahne zu nehmen, etwas Brühe, Milch (fettarm) und schmelzkäse (vorsicht salzig).

21.02.2006, 17:33          +1
# 5  Sabrina Einfach nur leckaaa ;-)))

23.11.2007, 13:10          +1
# 6  Myterbi Jau... lecker! :-)

31.12.2010, 18:17          

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Tipp vom 17.02.2006, 23:48
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