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Rezept: Blumentopf-Brot
Zutaten:2 Tassen Roggenmehl, 2 Tassen Weizenmehl, 1 Paket Trockenhefe, 1 1/2 Tassen lauwarmes Wasser (nicht zu heiß!), 1 Messerspitze Zucker, 1/2 Teelöffel Salz
Alle Zutaten miteinander verrühren, in einen sauberen und eingefetteten Tontopf (gibt's in der Gärtnerei meist umsonst) füllen, eine 3/4 Stunde bei 50°C im vorgeheizten Backofen gehen lassen (Tür zu lassen!) und anschließend bei 225°C fertig backen. Eignet sich auch gut als Geschenk und ist auch was für "Hefemuffel".
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