Rezept: Fünfminutenbrot

# 1  Dirk Sorry, aber ich kann es mir nicht verkneifen zu fragen, wieso das Teil "Fünfminutenbrot" heisst? :D

Nur weil man die Zutaten innerhalb von höchstens 5 min. miteinander verrührt hat?
Super schnell zubereitet, aber bis man es essen kann dauert es auch nicht viel weniger wie eine Fertigbrotmischung.

Trotzdem Danke für das Rezept.

Viele Grüße
Dirk

17.03.2006, 09:14          

# 2  Styria Es gibt aber gaaaaanz viele "Fünfminutenbrote". Ich dachte eben auch: boah, 5 Min. backen und fertig- das is ja doll. War aber ja leider nich so :-)

17.03.2006, 12:04          

# 3  Paulchen ....im Brotbackautomat dauert´s auch seine Zeit, mit kneten und backen ...... über 2 Stunden
.....Brotbacken geht nun mal nicht schneller ...!!!

17.03.2006, 12:27          

# 4  Styria @ Paulchen
Du bist ja süß! Beim Käseauflauf hast Du mir doch gerade erklärt, dass sich die Zeiten wo man stundenlang in der Küche steht auf Weihnachten und Ostern reduziert haben.
Ich finde ein Fünfminutenbrot welches seinem Namen gerecht wird wär echt ne Revolution :-)

17.03.2006, 12:46          

# 5  Paulchen Ja ich meine das so, daß ich daß liebe, wenn alles ruck zuck zusammen gemacht werden kann, eben aus Dosen, Tüten und Gläsern - daß natürlich das Backen oder Garen im Herd länger dauert ist klar und das stört mich nicht, weil ich in der Zwischenzeit was anderes machen kann, z.B. Putzen, oder was anderes im Haushalt .... o.k. ?

17.03.2006, 13:00          

# 6  eisbär funzt und ist lecker ist aber schon lange hier vorhanden (Blitz- oder drei-Minuten Brot) und wird deshalb schon lange immer wieder gebacken

17.03.2006, 13:42          

# 7  KoerBai Schwachsinn kosten und aufwand sind keinesfalls gerecht

04.11.2006, 13:25          

# 8   toller tip..!
koerbai,falls du dich nicht von billig-toastbrot ernährst,lohnt es sich..

04.11.2006, 18:09          

# 9  wollmaus Hab es gebacken, und es ist Spitze!!!!!!! Hab es erst in einer 30 cm Form gebacken. Absolut lecker!!!! Werd es heute mal in einer 25 cm Form versuchen. Ich denke, dann wird es zwar etwas kleiner aber höher.

Danke nochmals für den Tipp!!!!!!

12.02.2007, 19:32          

# 10  Romy Schau doch mal bei..."www.marions-kochbuch.de" unter "Schwarzwälder Landbrot".
Seither backen wir Brot nur noch selbst, in verschiedenen Variationen und natürlich nur mit Mehl aus der Mühle (keine Backmischungen!) und haben zu unserer Freude in eine große Küchenmaschine zum Kneten investiert....es lohnt sich!

12.02.2007, 19:41          

# 11  Romy ...und natürlich sind keine Backformen nötig!
1 Kilo Mehl ergibt einen super großen, knusprigen Brotlaib.....natürlich handgeformt!

12.02.2007, 19:44          

# 12  Luna Also ich finde diese alternative sehr gut!
Da man beim Selbst backen

1. weiss was drin ist
2. das Brot viel besser schmeckt
3. man nicht 24 Stunden warten muss bis der Sauerteig fertig gegoren ist bis man ihn formen und backen kann!
5. selbst beim Bäcker nutz all bekannt jeder fertigbackmischungen wo kein mensch weiss. wieviele Chemikalien drin sind!

Ich finds genial!

24.10.2007, 23:36          

# 13  Robert Ich frage mich immer, was alle mit den Brotbackautomaten wollen. Hefe in lauwarmes Wasser, Weizenmehl, Salz, Gewürze, Körner...das alles verkneten (geht auch mit Mixer), 40 Min. gehen lassen, dann 35 Minuten backen. Fertig, lecker, selbstgemacht und sch**** billig...^^

25.10.2008, 21:33          

# 14  student Hallo
für was braucht man den Essig im Teig?
kann mir das jemand sagen?

27.11.2008, 02:05          

# 15  sirene Habe das brot ausprobiert und schmeckt richtig gut und geht schnell;
Danke für den tipp

09.08.2009, 09:17          

# 16  petra47 Das hört sich ja mal gut an. Ich backe mein ganzes Brot selbst.

Gruss

Petra

01.04.2010, 13:32