Pellkartoffeln leichter schälen - vorher einritzen

# 1  Widdergurke Ja, da gabs im iNetz mal ein Video dazu. Tatsächlich scheint das aber auch etwas von der Kartoffelsorte oder dem Alter (?) abzuhängen. Bei einigen gings gut bei mir, bei anderen gab's genau die gleiche Knatsche wie sonst immer ;-)

19.03.2006, 11:15          -1

# 2  Luchs Einfach nen halben oder ganzen Teelöffel Öl ins Kochwasser mit rein. Dadurch geht das Pellen viel schneller, auch dann noch, wenn die Kartoffeln nur noch warm sind.

19.03.2006, 21:23          -1

# 3  die tochter von die, die die lila haare hat Habs ausprobiert - klappt ja wirklich super!!

24.03.2006, 10:25          -1

# 6  Danilos Vielen Dank für den Tip! Ich bin ein absoluter Kartoffel-Fan und als Schweizer wenn dann wieder die Raclette - Zeit losgeht! Werde ich grad mal ausprobieren!

17.10.2009, 08:17          -1

# 9  kuddel_hh Hallo Pampelmüschen,
oder auch auf die Schnelle, Pellkartoffel mit Frühlingsquark, zum Beispiel in der warmen Zeit!
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Nun ja,
ich hatte da mal ein russisches Kartoffelgedicht gehört und versuche es auf Deutsch, in etwa, nachzuerzählen!
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Kartoschka, Kartoschka, Kartoschka
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Kartoffel, Kartoffel, Kartoffel,
dir gehört die allergrößte Ehre;
was würden wir dann wohl essen
wenn es gar Dich nicht gäbe.
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Mit netten Kartoffel- Grüßen, kuddel_hh. ~~))))))" °>
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Man kann GOOGLEn mit meinem Nick, kuddel_hh (aber total kleingeschrieben)

21.10.2009, 09:57          

# 10  sirene Habe es gerade ausprobiert und ich finde es super.
Danke für den super tip und die arbeitserleichterung!!!!!!!!!!!!!!!

21.10.2009, 11:31          

# 11  Olga herrlicher tipp, hat mir supi geholfen beim kochen für meinen mann!

08.02.2010, 12:23          

# 12  Oma Duck Bin noch skeptisch, werde es aber beim nächsten Mal ausprobieren - mit EINER Kartoffel, dann hab ich auch den direkten Vergleich. Auch geschmacklich.

08.02.2010, 13:30          

# 13  chrismarie Wenn man den vollen Kartoffelgeschmack haben möchte, einfach normal als Pellkartoffeln kochen und dann vor dem Schälen einige Minuten in kaltes Wasser legen. Nun schälen sich die Kartoffeln auch sehr leicht und man verbennt sich nicht die Finger.

31.01.2011, 02:15