Rezept: Schinkenkäseröllchen

Zutaten:

Gauda in Scheiben
1 Becher Brissokäse
1 Becher Frischkäse ohne Kräuter
1 Paket Schnittlauch
2 harte Eier
100 g geriebenen Gauda
2 rote Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Curry

Zubereitung:

Brissokäse mit dem Frischkäse mischen, dann die restlichen kleingeschnittenen Zutaten dazugeben. Mit den Gewürzen würzen. Den Gauda (Scheiben) der Länge nach hinlegen, mit der Käsemischung bestreichen und einrollen.

1 Stunde im Kühlschrank zugedeckt legen und vor dem Servieren in kleine Scheiben schneiden auf einer Platte mit Partystäbchen dekorieren. Fertig.

Ein kleiner Snack für eine Party.
Von Biggi

 



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Kommentare unserer Leser (18):

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# 1  Platypus Ich will ja nicht nörgeln, aber wo ist der Schinken in diesem Gericht? Gauda ist doch Käse, oder verwechsel ich da jetzt irgendwas?

26.03.2006, 09:04          
# 2  Lena Das hört sich lecker an. Auch wenn der Schinken im Rezept nicht erwähnt wird, ich schnippel ihn einfach dazu. Ich glaube da mach ich nix falsch.

26.03.2006, 09:39          
# 3  Gabi Hallo Biggi, was meinst du mit "Ein Paket Schnittlauch"? Und wo taucht in dem Rezept der Schinken auf? Dann zum Gouda: Meinst du jungen, mittelalten oder alten?

26.03.2006, 10:57          
# 4  kiwi ich nehme an jungen, alten kann man nicht rollen ;-)

mitdenken mädeeeelz :D

26.03.2006, 11:33          
# 5   Schinkenröllchen ohne Schinken, is' ja doll.

26.03.2006, 13:20          
# 6  Gabi hi kiwi, aber alten, mittelalten und jungen Gouda kann man reiben ... 100 Gramm Gouda sollen schließlich gerieben werden. Dieses Rezept hat es echt in sich :-)

26.03.2006, 14:44          
# 7  Nicole Sorry, aber was ist Brissokäse???

26.03.2006, 14:56          
# 8   Schätze, hier ist Bressot gemeint..
(so ähnlich wie le Tartare)

26.03.2006, 15:37          
# 9   Bresso! nicht Brisso und nicht Brissot!

26.03.2006, 17:10          
# 10  Eva-Maria Hört sich zwar lecker an, aber ich vermisse irgendwo den Schinken-bei Schinkenkäseröllchen!?

26.03.2006, 17:12          
# 11  Klugschnack Hab ich was mit den Augen? Und wo ist da der Schinken???

27.03.2006, 12:45          
# 12  cats-freak Könnte mir vorstellen,ob geräucherter od. mit gekochten schinken dies ganze super lecker ist,mfg

27.03.2006, 14:31          
# 13  kitchen @gabi es steht aber auch gouda in scheiben dabei und geriebener gouda...hört sich lecker an auch wenn der schinken fehlt *grins*...werds mal probieren!!

31.03.2006, 23:31          
# 14  Alfred Und wo ist der Schinken abgeblieben? Auf den Boden gefallen?

07.04.2006, 15:14          
# 15  Kochexperte Ich denke mal, das wird schmecken. Ändert doch einfach die Überschrift: Ohne-Schinken-Käseröllchen - und schon haut es hin.

08.04.2006, 14:56          
# 16  Bücherwurm Ich denke mal, Biggi hat sich einfach verschrieben und meinte als erste Zutat im Rezept "Schinken in Scheiben":-)

24.05.2006, 00:23          
# 17  Iggi Was habt ihr alle mit den Schinken lasst euer fantasie doch freien lauf schmeckt bestimmt mit und ohen Schinken ganz gut.

26.08.2006, 11:59          
# 18  No Name Wo is der Schinken?

30.12.2008, 22:46          

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Tipp vom 25.03.2006, 14:21
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