Rezept: Schneebällchen

Hier ein sehr leckeres Rezept, das schnell und unkompliziert umzusetzen ist:

1 Biskuitboden (aus 4-5 Eiern oder fertig gekauft 500 g)

250 g Magerquark
200 g Creme fraiche
50 g Zucker
1/8 l Amaretto

400 g Sahne
3 Sahnesteif

200 g Kokosraspel (Schokostreusel, Krokant)


Magerquark, Creme fraiche, Zucker und Amaretto verrühren. Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und unterheben.

Biskuit zerbröseln, in die Creme geben und vermischen.

Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen und in kleine Papiermanschetten setzen.

Kühl stellen.

Guten Appetit!
Von Emily

 




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Kommentare unserer Leser (7):

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# 1  Schleckermäulchen Hab ich schon mal gehört. Echt lecker hört sich das an. man kann die Dinger auch mit eierlikör machen oder in schokoraspeln wälzen. ist dann aber kein schneeball sondern ein schokoball.

30.03.2006, 14:25          
# 2   diese rezept schmeckt übrgens herrlich fruchtig, wenn man himbeeren dazu gibt (tiefgefrorene matschen so schöööööön)

30.03.2006, 17:08          
# 3  Janice Kenne ich schmeckt super lecker!!!!!!!

30.03.2006, 18:22          
# 4  Michael Klingt gut! Aber da ich kein Amaretto mag werd ich das wohl mit Grand Manier versuchen...

30.03.2006, 21:34          
# 5  Emily @Schleckermäulchen: Jaaa, mit Eierlikör hab ich auch schon probiert - schmeckt auch lekker.

@unbekannt: Die Idee mit dem Obst hatte ich auch schon (z.B. mit Erdbeeren). Werd ich nächstens mal ausprobieren.

Ansonsten denke ich, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt ......

31.03.2006, 13:30          
# 6  Alfi Hab ich heute meinen Kollegen mitgebracht, sehr lecker!!!! Waren alle begeistert!!!!

03.08.2006, 20:51          
# 7   Sehr lecker!

04.01.2009, 17:30          

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Tipp vom 29.03.2006, 22:10
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