Rezept: Brotbackmischung strecken

# 1  gewitterhexe du meinst die brotbackmischung von 500g ?

07.04.2006, 12:30          

# 2  Silla Wieviel Mehl und Wasser kann ich denn zu 500g Backmischung zugeben ohne das es überläuft?

07.04.2006, 12:53          

# 3  Dorian Da lacht der Geldbeutel!

07.04.2006, 13:34          

# 4  Angie Ich nehme meist so 100 bis 200 gr. Mehl dazu und Wasser. Zuerst etwas weniger Wasser und dann siehst Du es ja selbst, was Du noch dazu tun musst, damit der Teig schön glatt und fest wird.
Nein ich meine die Brotbackmischungen von 1000 gramm! Daraus bekommt man ja 2 Brote, aber die kann man so etwas strecken.

07.04.2006, 19:22          

# 5  Silla Danke Angie aber für ein Brot kann ich nur 500g im Automaten benutzen, in meinem jedenfalls, passt dann 100-200g?

07.04.2006, 21:54          

# 6  CB-Sol Back das Brot lieber so im Backofen, es gelingt immer und hat kein Loch!!!!!!

17.04.2006, 17:33          

# 8  peve Wie viel Wasser?wie viel Mehl?

02.03.2007, 11:33