Rezept: Backofen-Folienkartoffeln mit Schinken

Du brauchst:
Kartoffeln
rohen Schinken
Kräuterquark (gekauft oder selbstgemacht)
Alu-Folie

Je eine Kartoffel mit Schinken umwickeln und in Alufolie einpacken. Je nach Größe der Kartoffeln etwa 1 Stunde bei 180°C in den Backofen. Dazu Kräuterquark oder Dip servieren.

Lässt sich super vorbereiten (besonders bei Festen und in großen Mengen) - und es schmeckt echt lecker!

Von Lena

 




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Kommentare unserer Leser (15):

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# 1  kiwi Kann man bestimmt auch gut beim grillen in die kohle legen :-)

15.04.2006, 22:09          
# 2  Maria Müssen die Kartoffeln mit Schale, gekocht oder roh sein?

06.04.2007, 12:34          
# 3  wayfinder an Maria: 1 stunde bei 180 grad, maria da ist jede karoffel durch und schmeckt. die schale ruhig mitessen ist gesund geht aber auch ohne!!..lecker ist das alles

06.04.2007, 15:53          
# 4  Maria Danke für die prompte Antwort! Werde es demnächst probieren und berichten!

06.04.2007, 19:43          
# 5  Maria Wollte mich doch melden: 5 Punkte von mir für dieses Rezept!

12.04.2007, 20:44          
# 6  mecki danke für die info

17.07.2009, 16:12          
# 7  inge48 um die Garzeit für die Folienkartoffeln zu verkürzen, koche ich diese vor, dann müssen sie nur noch kurze Zeit in Folie im Backofen erwärmt werden, eignet sich auch gut für "Kartoffeln vom Vortag".
inge48

31.10.2010, 07:33          
*# 8  ubuser Ich probiers mal mit den Kartoffeln von gestern. Hört sich gut an.

31.10.2010, 09:16          
*# 9  nahil Super Tipp lebe alleine und mag deshalb keine aufwendigen Rezepte. Danke!

31.10.2010, 09:27          
# 10  inge48 @kiwi: habe ich auch mal versucht, die kartoffeln waren danach nicht durch, daher koche ich sie ( im Sikomat ca. 10 Min) dann habe ich keinen Stress mehr und muss nicht noch lange warten bis die Kartoffeln durch sind.

31.10.2010, 19:37          
*# 11  hungerhaken Vorsicht bei beliebigem rohen Schinken! Ich habe die Erfahrung gemacht, dass zumindest italienischer Schinken beim Erwärmen ganz erbärmlich riecht und eklig schmeckt.

31.10.2010, 23:57          
*# 12  here super mal wieder ne neue Variante ...klasse gefällt mir

03.11.2010, 22:06          
# 13  sissili ich koche die kartoffeln auch immer am vortag vor,dann schmeckt es auch mit gekochtem schinken.

21.11.2010, 17:22          
# 14  engelmetatron Top- Tipp!!- einfach Tip-Top! :)

Jetzt kann ich anstatt Bratkartoffeln ja mal diese Variante ausprobieren.
Ich nehme auch die Kartoffeln vom Vortag für Bratkartoffeln.

Danke!!!

21.11.2010, 18:58          
*# 15  Burgi1953 Ich gare die Kartoffeln inder Mikrowelle.Eine Tasse Wasser und Drei Minuten mit den rohen Kartoffeln in der Mikrowelle.

16.05.2011, 16:00          

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Tipp vom 09.04.2006, 09:56
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