Rezept: Gulasch mit Bier

# 1  Silvia Hört sich sehr lecker an aber 3 Std.
für Schweinefleisch kommt mir lang vor.

28.04.2006, 14:02          

# 2   Goil

28.04.2006, 14:56          

# 3  Annette Ja, drei Std. find ich auch viel und ein ganzes Glas Senf ???

28.04.2006, 16:23          

# 4  Susanna Ja, ich habe auch zuerst gedacht, das 3 Stunden viel sind. Aber stimmt nicht. Das Fleisch ist dann wirklich zart. Ausprobieren! ! !

Ja, ein ganzes Glas Senf mit einer Flasche Bier verrühren!!!!! Hört sich irre an.

Ach ja!!!!!!!

Das Fleisch wird vorher noch gewürzt! Mit Salz und Pfeffer!!!! Hab ich vergessen zu schreiben!

28.04.2006, 16:33          

# 5  Reinhart Weichraus mmmmmmmmmm lecker njam njam njam

28.04.2006, 16:54          

# 6  Pike ja ja, alles egal hauptsache alk! *scherz* nein, probier ich mal aus, ist glaub ich genau mein ding, mit biiiiiiiiiiiiiier

28.04.2006, 18:32          

# 7  Ivette ....ja dazu schmeckt Baguette oder Knödel und vor allem auch viiieeeellll Gemüse.....Spitze !!!

28.04.2006, 20:17          

# 8   die 3 stunden sind nicht viel wegen der vielen flüssigkeit. das fleisch wird ja im grunde nur geschmort, und dadurch auch sehr zart

28.04.2006, 23:16          

# 9  Wolfgang(Profikoch) Aber Hallo Leute, einen Schweinegulasch 3 Stunden schmirgeln, da kannst du die 3. beruhigt rausnehmen oder einen Strohhalm benutzen.

29.04.2006, 11:16          

# 10  Kasimir Und einen Schnaps hinterher...

29.04.2006, 15:43          

# 11  Jule Ich meine auch 3 Stunden sind zuviel, oder man müsste die Temperatur ab der 2. Stunde auf 120° reduzieren, ansonsten verkocht das Fleisch nur und 1 ganzes Glas Senf bei nur 1 kg Fleisch ist sicher zuviel.

29.04.2006, 20:07          

# 12  Kerstin hmmmmm ... ich glaub das mach ich morgen .... Bier hab ich .... Senf auch :-)

29.04.2006, 20:22          

# 13  Susanna Ich habe das Rezept ausprobiert! 1 Glas Senf ist genau richtig!! Schmeckt Klasse!!!

29.04.2006, 22:26          

# 14  ichdiebine Habs heute ausprobiert. 3 Std. sind ok und der Rest auch.
Hat super leckerli geschmeckt.

30.04.2006, 14:17          

# 15  Der Angler Bewertet habe ich das Rezept noch nicht.... kommt später. Gestern abend eingelegt und eben ab in den Ofen. Habe mich recht gut an das Originalrezept gehalten nur ohne Knobi. Die 200 Grad habe ich als 170 Grad und Umlauft gedeutet.
Mal schauen was ich euch so in drei Stunden schreiben werde.

30.04.2006, 20:03          

# 16  Der Angler erstmal riecht es hier schon richtig lecker!

30.04.2006, 21:04          

# 17   so: die zweite Stunde ist jetzt auch rum.
Der Topfinhalt sah zwar nicht lecker aus, aber ich habe erstmal umgerührt an dann die Champignons in Scheiben und die Sahne rübergekippt. So salopp wir ich es geschrieben habe war es auch. Nun die Uhr eine Stunde vorgedreht und dann schau´n wa mal....

30.04.2006, 22:03          

# 18  Der Angler Gleich platze ich!
Hmm wirklich lecker - hätte ich so nie gedacht! Jetzt doch die volle Punktzahl.

Nur, ich hätte mich wohl doch etwas mehr an das Rezept halten sollen. Insbesondere der Knobi fehlt! :-( Insgesamt war es so jetzt etwas fad, konnte aber durch mehr Pfeffer aufgemöbelt werden. Weisbrot dazu ist wirklich voll in Ordnung. Die Pilze und die Sahne fabrizieren sowiel Flüssigkeit dass man wirklich was zum aufsaugen braucht. Dadurch braucht man auch keine Beilagen mehr.

Alles in allem:

Topp Rezept mit fast keiner Arbeit. Super vorzubereiten auch wenn mehrere Gäste kommen. Man darf nur das zeitliche Timing (1 Tag vorher einlegen und 3 Stunden vorher einschalten) nucht vergessen.

Euch allen viel Spass mit dem Rezept

30.04.2006, 23:22          

# 19  wollmaus Susanna!
Hae es heute ausprobiert (bin "gestandene" Hausfrau) und muß sagen:SPITZE!!!!!!!!!

06.05.2006, 18:08          

# 20  Gabi Sorry, dieses Gulasch mach ich nie wieder. Das hat ganz gruselig geschmeckt, und nicht nur mir.

10.05.2006, 10:11          

# 21  wattnu einfach erstklassig--unkompliziert und oberlecker!!(und zwar genauso wie's geschrieben steht!)

08.07.2006, 11:08          

# 22  diana Hallo! Habe das Gulasch beim Besuch meiner Schwiegereltern gemacht, waren alle begeistert.!!

29.09.2006, 14:52          

# 23  Anke Suuuuper Tip!
Jetzt weiß ich endlich was es Sonntag zu essen gibt.
Danke

20.10.2006, 18:42          

# 24  schuca Welches Bier ist denn da besser geeignet? Pils, Alt, Helles, oder oder oder............?

09.11.2006, 17:31          

# 25  schuca Also, ich habe es gestern den Jungs vom Bierclub gekocht und alle waren begeistert, habe wohl von allem die doppelte Menge genommen und es mit Altbier gekocht, beim nächsten Mal werde ich eine andere Bierart verwenden.

15.11.2006, 13:34          

# 26  Fränzi Ich habs och mal probiert, uns hats leider mal gar nicht geschmekt, hat einen voll bitteren nachgeschmack, den man mögen muss, glaube ich

16.07.2007, 22:08          

# 27   also susanna habe gerade dein gulasch mit bier rezept ausprobiert..vom geschmack her ist´s net schlecht,aber wo ich den deckel runter tan hab,hab ich die sosse vermisst..wo zum teufel ist die sosse hin????..

23.12.2007, 19:31