Rezept: Spinat-Lachs-Auflauf

# 1   Müssen die Nudeln vorher abgekocht werden oder werden diese trocken (ungekocht) zum Auflauf gegeben?

05.05.2006, 21:08          

# 2   Nudeln bissfest kochen!
durchs backen werden sie dann eh nochmal weicher!
grüße

06.05.2006, 13:48          

# 3   wer lesen kann, ist klar im vorteil.......... :-))

07.05.2006, 00:13          

# 4   nimm Mozarella und viel Knoblauch dazu(für einen einsamen Abend)aber sehr lecker

25.05.2006, 21:06          

# 5  Eugenie Ich kenn den Auflauf: Kartoffelbrei (selbst gemacht oder wer mag aus der Tüte) in eine Auflaufform um den Rand gespritzt oder auch eingestrichen, fertigen Spinat (aufgetaut, mit Zwiebel angedünstet, gewürzt - Feuchtigkeit etwas abnehmen oder binden) in die Mitte geben und kurz angebratete Lachsfilets daraufgeben ... mit Mozarella überbacken .... SUPERLECKER!

05.07.2006, 14:53          

# 6  Christine Super lecker, kann auch aufgewärmt werden.

01.11.2006, 17:45          

# 7  Andrea mhhh das hört sich doch ganz lecker an

02.11.2006, 16:07          

# 8  Birte Habs grad ausprobiert und war echt richtig lecker!!

15.12.2006, 20:16          

# 9   Danke für das leckere Resept.
Hab es ausprobiert und es war sehr lecker. Nur nehme ich beim nächsten mal wohl etwas mehr Spinat und Flüssigkeit, da die Bekochte Person sich über zu wenig Soße beschwert hat.

21.03.2007, 18:10          

# 10  Feinschmecker hört sich gut an! wird sobald wie möglich mal ausprobiert!! danke

08.08.2007, 14:40          

# 11  Julia Eins meiner lieblingsrezepte! Super lecker!

08.10.2007, 16:01          

# 12  Hackfleischfan Klingt toll, wird ausprobiert! Ich denke, ich werde dann die Soßenmenge etwas strecken, indem ich zusätzlich Milch reingebe (etwa so viel wie Sahne).

03.05.2011, 08:49          

# 13  Crissi hört sich wirklich gut an, wir essen gern Aufläufe und mit Spinat sowieso...allerdings mag ich keinen Fisch
Frage: geht das auch mit Fleisch ???

03.05.2011, 11:15          

# 14  Vati Ich kenn das Rezept, es gehört zu unseren Liblingsgerichten. Allerdings nehme ich TK-BLATTspinat:
Zwiebel und Knofi in Olivenöl glasig anrösten. gefrorenen Spinat reingeben, salzen, pfeffern, eine Prise Muskat kann nicht schaden, Deckel drauf, Flamme aus.
Lachsfilet säubern, säuern, salzen, als Stücke ganz kurz (2 Min. von jeder Seite) in normalem Öl anbraten.
Spinat mit dem Restöl in eine nicht gefettete Auflaufform geben, Lachsscheiben darauf verteilen, Sahne angießen, Käse drüberstreuen.
Dazu Reis oder Salzkartoffeln, je nachdem, was die Esser am liebsten mögen.

03.05.2011, 20:57          

# 15  Rumpumpel Irina, das hat heute Mittag super geschmeckt, danke! Ich habs aber ohne Lachs gemacht, da ich gerade keinen an der Angel (bzw. im Tiefkühlfach) hatte. Und ich habe Vollkorn-Nudeln dazu genommen. Mmmmmh !!! ;-)
Crissi, mit Geflügel kann ich mir das auch gut vorstellen, als Gulasch und vorher angebraten.
Oder mit Kochschinken.
Richtiges Schweine- oder Rindfleisch passt jedenfalls nicht so gut dazu.

03.05.2011, 22:16          

# 16  pipelette Habe ich eben gemacht, war super lecker! (Allerdings hatte ich nur Rahmspinat... habe dann dafür keine Sahne genommen, war schon cremig genug).

27.10.2011, 22:35