Rezept: Mohntorte

Mohntorte
Mohntorte
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Teig:
60g Margarine
100g Zucker
1 Ei
200g Mehl
1 TL Backpulver
daraus einen Knetteig herstellen und in eine Springform verteilen den Rand hochdrücken.

Mohnbelag:
3/4 l. Milch
2Pck. Vanillepudding daraus einen Pudding kochen
1Pck. Mohn
100g Zucker
125g Margarine
1 Becher Schmand
die Zutaten in die Puddingmasse einrühren.

Den Mohnbelag auf den Boden geben und bei 175°C 40 Min. backen auf der unteren Schiene.

Schmandguss:
1 Becher Schmand
2 Eigelb
80g Zucker alles verrühren
2 Eischnee unter die Masse heben.

Den Guss auf den vorgebackenen Mohnkuchen geben und nochmals 20 Min. bei 160°C auf mittl. Schiene backen. Bitte in der Form erkalten lassen!

Von Liane

 




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Kommentare unserer Leser (27):

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# 1  Ille Ich backe meine Mohntorte nur so und kann diese nur wärmstens empfehlen.
5 Punkte, denn der ist der Lieblingskuchen meiner Gäste!
Ist schnell und einfach zubereitet!

01.06.2006, 09:32          
# 2   Suuper lecker!! hab ihn zu meinem geburtstag gebacken.. un im nu war er alle...

20.09.2006, 14:17          
# 3  Steffi Hört sich super lecker an, möchte ich ausprobieren. Wird da gemahlener Mohn verwendet oder ungemahlener?

07.01.2007, 11:08          
# 4  Liane @Steffi, der backfertige Mohn ist damit gemeint.

07.02.2007, 20:48          
# 5  britta b. ich bin wirklich kein kuchen-freak, und bei mir sehen die kuchen immer anders aus als auf den bildern - aber die mohntorte ist einsame spitze und absolut easy zu backen. DANKE!

25.05.2007, 17:38          
# 6  Thomas Habe die Torte am Wochenende ausprobiert und muß sagen das ist die beste Mohntorte die ich je gegessen habe.

02.07.2007, 22:00          
# 7  Regina Auch meine Gäste waren restlos begeistert! Vielen Dank für das Rezept.

06.08.2007, 22:13          
# 8  Pingi Ich bin kein "Mohn-Fan", aber dieses Rezept hat mich eines anderen belehrt.
Absolut lecker!

10.12.2007, 14:18          
# 9  Betty +++Einfach und super lecker. +++

22.12.2007, 12:07          
# 10  Desi Alle lieben diese Torte und wollen sofort das Rezept!!!

01.04.2008, 13:36          
# 11  Minime Nimmt man für den Pudding den 3/4l Milch oder kommt das extra zum Pudding? LG

13.04.2008, 16:54          
# 12  Cordula liane hat mir diesen Kuchen mitgebracht, er ist das Beste was ich je an Mohnkuchen gegessen habe. Tausend Dank und dicken Kuß Cordula

20.09.2008, 11:09          
# 13   ein riesen danke schön für das rezept!
die torte ist super-jeder in unseren familien+freudeskreis liebt diese torte!
hast du noch ein kuchenrezept hier reingestellt????
Alles liebe

05.12.2008, 20:39          
# 14  EvelynK ...hört sich sehr lecker an, und wird desshalb am WE ausprobiert!

Danke fürs Rezept!

LG EvelynK

28.07.2009, 07:57          
# 15  lilli Geschmacklich sehr lecker, jedoch bei mir war er nicht so richtig fest geworden, daher werde ich beim nächsten mal nur 1/2 l Milch verwenden.

15.10.2009, 15:45          
# 16  claudia-kinzel@web.de wieviel ist eine packung mohn?

09.11.2009, 13:59          
# 17  Backnase Sehr lecker!! Hab mal 2 Bilder hochgeladen :)

17.01.2010, 18:41          
# 18   ich habe dem Mohnkuchen von Liane gebacken,der Kuchen hat sehr gut gemudet
ein gutes Rezept besten dank Liane.

07.03.2010, 17:07          
*# 19  bienerli Hallo Liane. Vielen Dank für das schöne Rezept. Der Kuchen war sehr lecker. Ich habe aber nur einen halben Liter Milch für den Pudding genommen ,denn das reicht auch zu.

19.03.2010, 18:15          
# 20  Laaser Gerhard Der Mohnkuchen von Liane ist ein Gedicht ,läßt gut nachbacken
und schmeckt herverragend besten Dank an Liane

23.04.2010, 16:48          
# 21  spumador liebe liane, auf die Gefahr hin, dass die Fragen schon Beantwortet sind, fuer mich nochmals, bitte !!! Lebe in Italien KOMM NICHT EINFACH AN FOLGENDE PRODUKTE
SCHMAND koennte man das mit Kochsahne vergleichen (panna di cucina)
MOHN wieviel GRAMM gemahlener Mohn ist das ??
Danke fuer eine Antwort.
mfg willy

20.02.2011, 11:04          
# 22  Chi Ich würde diesen Kuchen wirklich gerne backen, aber wieviel Mohn ist denn eine Packung?
Wieviel Gramm?
Kann das bitte mal jemand beantworten?
Danke!

10.05.2011, 09:35          
*# 23  mamamutti @Chi:
Meiner Meinung nach 250g

10.05.2011, 10:10          
# 24  Pumukel77 Ich habe gestern eine 200 gr. Packung gemahlenen Mohn verwendet, es ist gut geworden. Aber für den Pudding sollte man wirklich etwas weniger Milch nehmen es ist sehr weich geworden. Und ich hatte auch etwas Probleme alles in die Form zu bekommen, trotz 28 cm.

10.05.2011, 10:11          
# 25  Chi @mamamutti: Herzlichen Dank!

10.05.2011, 16:40          
*# 26  Bazillus09 Super lecker. Ich habe fertigen Backmohn (250 g) genommen und dafür die 100 g Zucker weggelassen. 1/2 l Milch reicht. Wurde zum Lieblingskuchen erklärt und jetzt muss ich ihn so lange backen, bis ihn niemand mehr essen will. Und das kann dauern... :-)
Danke für das tolle Rezept!

18.05.2011, 16:43          
# 27  hexe1959 Habe den Kuchen gerade im Backofen, für den Guss habe ich allerdings Magerquark genommen, sind ja so schon jede Menge Kalorien vorhanden.
Noch 15 Min. dann kann heute nachmittag geschlemmt werden.

12.11.2011, 13:15          

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Tipp vom 20.05.2006, 18:41
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