Rezept: Bananensahnekuchen mit Schokoglasur

240g Zucker
1 Vanillezucker
6 ganze Eier
6 EL heißes Wasser
240g Mehl
1 Backpulver

Zucker, Eier, Vanillezucker und Wasser schaumig rühren, Mehl und Backpulver daruntersieben. Auf großes Backblech geben und bei 180°C ca. 1/4 Std. backen (vorheizen).

3 Becher Sahne steif schlagen und 6-7 vermixte Bananen unterrühren und auf dem Teig verstreichen.

300 g Milchschokolade (die von Aldi eignet sich sehr gut) mit etwas Milch schmelzen. Gleich auf der Bananensahne mit einem Löffel verteilen. Die Oberfläche schaut dann leicht marmoriert aus.

Von Ute

 



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Kommentare unserer Leser (11):

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# 1  Liane Hört sich gut an, werde ich ausprobieren.

29.05.2006, 13:04          
# 2  schneekugel 2000 werden die Bananen nicht braun ??

29.05.2006, 22:42          
# 3  Sandy hhhmmmmmmmmmm geil

30.05.2006, 18:04          
# 4  Ute Die Bananen verfärben sich leicht, ist aber überhaupt kein Problem, wenn sie mit der Sahne vermischt sind stört dies sowieso überhaupt nicht. Bisher war jeder von diesem Kuchen begeistert.

30.05.2006, 18:25          
# 5  Liane Hi Ute, sag doch bitte wieviel Milch du nimmst für die Schokolade. "Etwas" ist ein wager Begriff für mich, ich brauch immer genaue Anleitungen. Danke dir dafür.

02.06.2006, 20:08          
# 6  Ute Hallo Liane, mit etwas Milch gehe ich nach Gefühl, bis sich die Schokolade gut verrühren lässt. Habe aber mal nachgemessen, es sind so ca. 75 ml. Aber du musst es einfach ausprobieren. Ich wünsche dir gutes Gelingen.

03.06.2006, 15:03          
# 7  Liane Hi Ute, bin restlos begeistert von dem Kuchen!! Er schmeckt mir allerdings den nächsten Tag noch besser. Und vielen Dank für deine schnelle Antwort wegen der Milch, hat super geklappt.

05.06.2006, 17:57          
# 8  astrid schmeckt sausausaugut

12.06.2006, 13:52          
# 9  Sascha-Maria Ich habe ihn schon zweimal gemacht - Ist super geworden und wahnsinnig lecker!

20.12.2008, 16:18          
# 10   Super lecker, super einfach gemacht. Tolles Rezept, meine Gäste wollten alle dieses Rezept!

02.03.2009, 12:08          
# 11  Ute Hatte ihn unter dem Namen Schokobananenkuchen drin.
Richtig heißt er aber: Bananensahnekuchen mit Schokoglasur
Das Rezept ist gleich, nur der Name wurde richtig gestellt.
Danke ans Frag Mutti Team für die Änderung.

03.03.2009, 20:12          

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Tipp vom 28.05.2006, 22:15
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