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Rezept: Nudeln mit Thunfisch-Möhren-Sauce (am besten scharf)
Man braucht nicht viel:- 500g Nudeln (Spirelli find ich passend)
- ein Paket Möhren
- 1-2 Dosen Thunfisch (kann man bei vegatarischen Essen aber sehr gut drauf verzichten)
- 1 Zwiebel
- 3 große Knoblauchzehen
- 200g süße Sahne
- Olivenöl zum Anbraten
- Salz, Thymian, Chilli nach Geschmack
Nudeln kochen.
Möhren und Knoblauch in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe. Zuerst Karotten in der Pfanne anbraten, bis sie knackig aussehen, dann Knobi, Zwiebeln Gewürze und Thunfisch (abgetropft) dazu, wieder kurz braten, Sahne dazu und etwas schmoren lassen.
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