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Rezept: Brauner Kuchen
250g Margarine350g Zucker
6 Eigelb
2 EL Kakao
1 TL Zimt
2 Pck. Vanillepudding
soviel Mehl, dass es zusammen mit dem Pudding 250g ergibt
1 Pck. Backpulver
125g gem. Nüsse
ca. 1 Tasse Kaffee kann auch mehr sein, der Teig sollte nicht so schwer sein.
Alles zusammen gut verrühren, zum Schluss 6 Eischnee unterheben.
In eine Kasten oder Springform füllen und bei 180°C ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Auskühlen mit Schokoglasur bestreichen.
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