Aufbewahrung von Hartkäse

Hartkäse kann man, ohne das er schimmelt, in einem gut schließenden Behälter mit groben Salz aufbewahren.
Von Marion

 



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Kommentare unserer Leser (3):

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# 1  klaus Irgedwoanders bei FRAG-MUTTI steht, dass eine oder ein paar Nudeln zusammen mit dem Käse, z.B. im Tupper-Top, die überschüssige Feuchtigkeit aufsaugt und es kein Schimmel gibt. Nudel manchmal austauschen!

15.01.2007, 19:17          
# 2  Hilly Ein Stück Würfelzucker geht auch.

15.01.2007, 19:52          
# 3  Klaus Ich hab das seit Jahren mit den Nudeln beim Käse im Tuppertopf. Ich wechsle die auch oft aus. Trotzdem ist da immer wieder Feuchtigkeit drin

16.10.2008, 11:32          

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Tipp vom 06.08.2006, 17:30
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