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Rezept: Schneller Bienenstich
Dieser Bienenstich gelingt garantiert jedem.Der Kuchen benötigt nur wenig Zeit zur Zubereitung.
5 Eier
250g Zucker
1 Packung Backpulver
150g Mehl
2 Becher Sahne
1 Pck. Paradiescreme Vanille (Dr. Oetker)
gemahlene Mandeln
Butterflocken
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren und anschließend Mehl und Backpulver zufügen. Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) füllen, mit gemahlenen Mandeln bestreuen und Butterflocken aufsetzen.
Den Ofen auf 170 Grad vorheizen und ca. 30 min bei Umluft backen.
Für die Füllung 2 Becher Sahne rühren und die Paradiescreme einrieseln lassen.
Die Masse in den durchgeschnittenen Tortenboden füllen (natürlich erst, wenn er erkaltet ist) und dann den Kuchen wieder zusammensetzen. Fertig!
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