Rezept: Schneller Bienenstich

Dieser Bienenstich gelingt garantiert jedem.
Der Kuchen benötigt nur wenig Zeit zur Zubereitung.

5 Eier
250g Zucker
1 Packung Backpulver
150g Mehl
2 Becher Sahne
1 Pck. Paradiescreme Vanille (Dr. Oetker)
gemahlene Mandeln
Butterflocken

Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig rühren und anschließend Mehl und Backpulver zufügen. Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) füllen, mit gemahlenen Mandeln bestreuen und Butterflocken aufsetzen.

Den Ofen auf 170 Grad vorheizen und ca. 30 min bei Umluft backen.

Für die Füllung 2 Becher Sahne rühren und die Paradiescreme einrieseln lassen.

Die Masse in den durchgeschnittenen Tortenboden füllen (natürlich erst, wenn er erkaltet ist) und dann den Kuchen wieder zusammensetzen. Fertig!

Von Diana

 




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Kommentare unserer Leser (10):

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# 1   Super Leckerer Kuchen und wirklich einfach aber wenn man die normale Kuchengröße macht muss man 4mal sahne und 2mal paradiescreme machen sonst ist die creme zu wenig

01.10.2006, 10:43          
# 2  ivonne super lecker!!super einfach!!!nur noch diesen bienenstich!!!toll!!!

04.10.2006, 21:50          
# 3  sweety21 hi, will das rezept demnächst ausprobieren. Wie lange muss man den Teig für den Boden verrühren?

Gruß sweety21

27.02.2007, 17:31          
# 4  perle Super schnell, einfach und lecker...ideal für Backmuffels....würde aber beim nächsten Mal die Füllung verdoppeln und ich habe gestiftete Mandeln genommen....

Probiert es selber aus ;-)

22.04.2007, 22:26          
# 5  Alex Hallo! Wieviele Butterflocken sollen denn da rauf (Gramm)?

05.07.2007, 13:20          
# 6   Habe den Kuchen wie angegeben gebacken. Nur meine Springform hat 28 cm Durchmesser. Deshalb ist der Kuchen inen etwas zusammengefallen und steht am Rand hoch. Die gemahlenen Mandeln sind oben drauf nicht besonders dekorativ. Ich wollte ihn erst gar nicht anbieten, weil er damit so gut staubig aussah. Hat dafür aber sehr gut geschmeckt! Nächstes Mal mit gehobelten oder gestiftelten Mandeln oben drauf. Dann sieht er auch so gut aus wie er schmeckt.
Gruß Kleckertante

10.07.2007, 18:32          
# 7  petra wollte den bienenstich ausprobieren, bin nur bis zum bisquitboden gekommen.Der ist mir in der mitte total zusammengefallen,dann hab ich es aufgegeben.Was hab ich falsch gemacht

20.09.2008, 16:20          
# 8  anja meine 11jährige Tochter hat den Kuchen heute ganz allein gebacken - war superlecker. Allerdings hat sie auch gehobelte statt gemahlene Mandeln genommen! Der Tipp mit der doppelten Portion Sahne ist sicher auch nicht schlecht.

31.07.2010, 22:55          
# 9  waltraud der kuchen ist super,ich nehme nur mandelsplitter und geb die auf den teig.butterflocken laß ich weg.ansonsten 2sterne von mir.

02.09.2010, 19:51          
# 10  waltraud natürlich meinte ich 5sterne der kuchen schmeckt super.

02.09.2010, 19:53          

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Tipp vom 22.08.2006, 11:15
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