» Startseite » Kochen & Backen » International » Tipp
Rezept: Möhrengemüse spanische Art
Man braucht Möhren (500g für vier Personen), Olivenöl, 3-13 Knoblauchzehen, (die Spanier nehmen mindestens 13) feingehackte Petersilie. Salz.Die Knoblauchzehen in Scheibchen schneiden. Möhren säubern und ebenfalls in Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne warm werden lassen (Achtung nicht zu heiß. Darf nicht rauchen).
Koblauch und Salz in die Pfanne geben. Wenn der Knoblauch leicht goldgelb wird, die Möhrenscheiben dazu geben und bei offenem Deckel etwas anbraten. Ein paarmal wenden, damit nichts anbrennt. Dann mit geschlossenem Deckel weiterdünsten. Eventuell muss etwas Wasser zugegeben werden. Nach dem Garen mit der Petersilie vermischen. Früher war das eine beliebte Vorspeise.
Heute ist man hier auch schon sehr auf Fast Food eingestellt.
Der richtige Topf für dein Gericht hier im Preisvergleich
Kommentare unserer Leser (3):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
# 3 Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
- Möhrengemüse der leckeren Art.
- Deftiger Chorizoeintopf a la Mama
- Schwalbennester mit Kartoffelbrei und gedünstetem Möhrengemüse
- Spanische Brotsuppe
- Suppengrün nicht im Bund sondern einzeln kaufen
- Aioli (Spanische Knoblauch-Mayonnaise)
- Nudelsalat ohne Wurst und Majo einfach leicht und lecker zum Grillfleisch
Aktuelle Themen
habe das ganze Gemuesefach voll mit Moehren (Sonderangebot)und war die ganze Zeit am ueberlegen wie ich sie
zubereite. Ich werde auch 13 Knoblauchzehen dazugeben.YES