Rezept: Eierlikörtassenkuchen

Mutti (oder Vati) haben sich zum Kaffee angemeldet und ihr wollt einen leckeren Kuchen servieren? Nichts einafcher als das:
5 Eier mit 2 Tassen Zucker verrühren, 1 Tasse Öl, 1 Tasse Eierlikör, 3 Tassen Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver und einen Schuss Mineralwasser dazugeben. Alles glatt rühren und in einer runden Backform ca. 50 Minuten bei 150°C backen. Man kann statt des Eierliköre auch Apfelsaft oder Fanta verwenden. Super einfach und super lecker!

Noch ein Tipp: Die Backform vorher mit etwas Fett ausstreichen und Zucker einrieseln lassen. Dann klebt auch nichts fest!
Von Plischi

 




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Kommentare unserer Leser (6):

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# 1  NanEnia Ich kenn das tatsächlich als Fanta-Kuchen.
Ist echt lecker!

03.09.2006, 14:06          
# 2  Frank Der Kuchen mit Amarula anstatt Eierlikör war ein voller erfolg.

27.10.2006, 21:33          
# 3  Dorina Die Rezepte sind einfach Super!

07.09.2007, 10:29          
# 4  T@nja Mmmh...Kuchen ist total lecker geworden.Nur zu empfehlen!!

13.11.2007, 22:37          
# 5  Kirsten Der Kuchen klingt super. Wird nachgebacken!

03.04.2008, 18:28          
# 6  Manu Absolut Klasse! Zu Ostern genau das richtige und wirklich "gelingsicher"!

12.04.2009, 12:49          

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Tipp vom 31.08.2006, 07:44
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