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Rezept: Hackbraten mit Käsefüllung/Sahnekatoffeln
1 kg Hackfleisch500g Kartoffeln
2 Sahne oder Milch
1 Pck. Käse
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel
Bereite das Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Zwiebeln zu. Mache aus dem Teig einen Hackbraten und lege ihn in eine größere Auflaufform. In der Mitte machst du eine Mulde und machst geriebenen Käse rein und drückst es fest zu. Um den Hackbraten legst du gut Kartoffelnscheiben rum und schüttest 2 Becher Sahne rum. Wer es nicht so fettig mag, der kann auch gerne ein Becher Milch dazu geben. Streue nun noch Salz und Pfeffer drüber. Nach Lust und Laune mache ich noch etwas Käse über die Kartoffeln und den Braten. Dann bei 180°C (Umluft) 45 Min. in den Ofen.
Fertig ist euer Essen...
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