Milch kocht nicht über wenn...

# 1   Und das mit dem Löffel auf dem Topfboden soll funktionieren ... ? Gruß Gregor

16.09.2004, 14:12          

# 3  Peter Ich lege auf die Milchoberfläche einen ganz normalen Kaffeefilter, nichts kocht mehr über.

06.10.2004, 15:01          

# 4  daniel das mit der butter stimmt :)

10.10.2004, 14:34          

# 5   so ein Quatsch!
Da muss man eben für diese paar Minuten daneben stehen.

03.11.2004, 16:08          

# 6  Jürgen Am besten lässt sich Milch in der Mikrowelle erwärmen. Außerdem kann nichts anbrennen.

06.12.2004, 13:41          

# 7  Arno Milch kocht auch nicht über, wenn man sie kalt verarbeitet oder trinkt! Wozu wird Mich überhaupt erhitzt??

28.02.2005, 13:20          

# 8  muuhhh Für di häiss' Schoggi .... tänk !

13.04.2005, 14:57          

# 9  Svenja Hab´ den Tipp mit der Kerramikscheibe auch probiert, hat funktioniert. geht aber auch mit einer Keramikscherbe.

11.09.2005, 17:53          

# 10  Dieter Der Tipp mit kaltem Wasser ist richtig, dann die Milch aufkochen lassen ohne umzurühren, dann brennt auch nichts an!

13.09.2005, 18:24          

# 11  Sascha milch kocht auch nicht über, wenn man ein Stück Keramik/Porzelan mit in den Topf legt. Sprich von einer kaputten Tasse oder Teller

16.09.2005, 12:28          

# 12  Luise Claren Zucker und Fett machen die Milche nicht besser.
Mein Tipp: Wie man Kindern beibringt, Milch zu kochen, ohne dass sie anbrennt:
Man nehme einen Topf, lasse so viel Wasser einlaufen, bis der Boden bedeckt ist. Dann koche man dieses auf der höchsten Stufe.
Man schalte den Herd ab, gieße das Wasser ab (oder auch nicht) und fülle so viel Milch in den Topf, wie man benötigt und stelle den Topf wieder auf den Herd. Durch die Nachhitze erwärmt sich die Milch, selten verbrennt man sich beim Trinken und die Milch brennt keinesfalls an.

22.09.2005, 21:07          

# 13   @Luise: Super, und was mach ich mit meinem Gasherd, der keine Nachhitze hat?

23.09.2005, 07:47          

# 14  Sonja Luise, vielen Dank für deinen Tipp. Ich habe es gerade ausprobiert, und es hat wunderbar funktioniert. Die Milch hatte eine angenehm warme Temperatur und keinen angebrannten Geschmack.

08.10.2005, 13:36          

# 15  Bernd Milch brennt auch nicht so schnell an wenn man nicht umrührt und wartet bis sie erhitzt ist

06.09.2006, 20:15          

# 16  Leo Das mit der lauwarmen Milch mag gut sein, aber für nen Pudding muss sie nunmal kochen! :-(

18.10.2006, 14:01          

# 17  Freddy Das mit dem kaffeefilter hört sich komisch an - löst der sich nich auf oder so?

04.08.2007, 16:39          

# 18  Seb Oder man hat einen größeren Topf bereit und füllt die Milch dann einfach um.

25.01.2010, 18:30          

# 19  moonrose @ Freddy: Kaffeefilter lösen sich nicht auf! Tun sie ja auch nicht in der Kaffeemaschine :)
Aber ich bin auch für das Erwärmen in der Mikrowelle (@ Jüren) . Da hat man genau die Temperatur, die man braucht, es dauert nur ein paar Sekunden bis einer Minute und ist viel stromsparender.

16.06.2010, 07:27