Petersilie aufbewahren

# 1  KaHolzmichl Und warum muss es unbedingt Eiswürfelform sein. Gefrierbeutel auf, Zeugs rein und dann in die Froste. Sowas umständliches.

20.09.2004, 17:56          

# 2  Hauswirtschaftstante Ich feuchte die Petersilie mit Wasser an, wickle sie dann in Küchenpapier und stecke sie in eine Tüte.
Die Petersilie bleibt so bis zu einer Woche frisch und muss nicht eingefroren werden. Das ist praktisch, wenn sie erst ein (zwei oder 3) Tag nach dem Einkauf verarbeitet werden soll.

21.09.2004, 09:20          

# 3  ich selbder Das ist voll cool!

21.09.2004, 17:10          

# 4  Uschi Friere seid 20 Jahren Petersilie ein.
Waschen vom Stiel entfernen, Tüte auf, Petersilie rein. Gefrierschrank auf, Tüte rein. Die Petersilie zerkleinert sich durch den Frost von alleine. Das kleinschneiden kann man sich sparen.

15.10.2004, 02:45          

# 5  Wonne Petersilie kleinhacken und in die Plaste -Kinderüberaschungseier füllen... ab damit in den Kühlschrank... und schon hat man eine Portion Petersilie...

22.01.2005, 16:46          

# 6  Martin Ich mache es wie Uschi, Petersilieröschen vom Stiel zupfen, waschen, leicht trocknen lassen und in Gefrierbeutel füllen. Wenn gefrohren, Beutel einfach zwischen den Händen reiben. In der gefrohrenen Petersilie bleibt das Aroma erhalten. Nicht so beim Schneiden vor dem Gefrieren lassen. Mache das gleiche mit Liebstöckel, Basilium und Bärlauch. Portionen können leicht entnommen werden

09.03.2005, 08:45          

# 7  Lilimäuschen Klasse Idee !!!

08.02.2010, 12:24