Rezept: Paprika-Hackfleischsoße

-250 gr Hackfleisch
- 1 Brühwürfel
- Tomatenmark
- 1 grüne Paprika

Das Hackfleisch mit Öl anbraten, Paprika würfeln und mit anbraten, ca. 1/4 Liter Wasser drüber und den Brühwürfel rein. Nach Geschmack Tomatenmark zugeben. Mit Oregano, Pfeffer und was so da ist abschmecken.

Passt super zu Spaghetti! Wichtig ist, dass die Paprika grün ist, weil die das besondere Aroma gibt.

Von schnekke

 




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Kommentare unserer Leser (3):

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# 1  Herry Alles schön und gut, aber für viel Personen ist das Rezept?

19.10.2005, 11:54          
# 2  Michael Lass die Brühwürfel weg, lieber etwas schärfer anbraten und einpaar Spritzer Fischsauce zugeben - aber nicht zu viel, sollte nicht dominant durchschmecken

05.04.2006, 17:31          
# 3  mine noch ein bisschen gemahlenes scharfes paprikapulver und ne zwiebel...???

05.12.2006, 16:26          

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Tipp vom 20.09.2004, 12:12
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