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Rezept: French Kiss
Dieser Nachtisch zergeht auf der Zunge....Man nehme für eine mittlere Glasschüssel:
~ 350g TK-Himbeeren
~ 500g Quark
~ etwas Milch
~ 400 ml Sahne
~ Vanillinzucker
~ Zucker
~ braunen Krümmel-Kandiszucker
Die tiefgefrorenen Himbeeren in eine Glasschüssel geben und mit etwa 2-3 EL Zucker bedecken.
Den Quark in einer Rührschüssel mit etwas Milch glattrühren (nicht zu flüssig!!!) und nach eigenem Geschmack mit Vanillinzucker oder normalem Zucker süßen.
Die Sahne mit 2 Päckchen Vanillinzucker (je nach Geschicklichkeit auch noch 2 Päckchen Sahnesteif...) steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Die Quark-Sahne-Masse über die Himbeeren geben und zum Schluss noch mit braunem Kandiszucker bedecken. Für etwa 4 Std. in den Kühlschrank stellen (damit die Himbeeren auftauen, aber eiskalt bleiben...)
Schmeckt himmlisch.... und gelingt leicht und schnell...
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